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Quando vi dico non mi fermo mai…mica vi dico una bugia! Sabato sera avevo 16 amici a cena, era tornato il nostro amico londinese e, con Elio piccolo, ho preferito invitarli tutti in modo che ad una certa ora avrei potuto metterlo a letto e così, abbiamo passato, davvero, una splendida serata. Certo quando invito Continua a leggere..

Questo post inizia con un dato di fatto, una nota biografica triste:  il 20 gennaio di quest’anno, mio padre Giuseppe, per tutti Pino, se ne è andato per sempre. Potrebbe essere un principio triste davvero, dunque, se non fosse che il dolore, lascia delicatamente il posto a una sensazione di dolcezza, di piacere, direi, se solo Continua a leggere..

Buona Domenica amici oggi vi propongo un dolce davvero goloso semplice  eveloce i baci panna e cioccolato. I Baci panna e cioccolato sono del golosissimi dolcetti preparati con una base di pan di spagna che vengono farciti con panna e cioccolato. Preparare i baci panna e cioccolato è semplicisismo. I Baci Panna e Cioccolato sono Continua a leggere..

La torta pasqualina vegan si prepara con una ricetta davvero semplice, che prevede l’aggiunta di un ingrediente dal sapore deciso: gli spinaci. Se siete per il pieno rispetto nei confronti degli amici animali, la scelta di un piatto vegan è d’obbligo, anche in occasione delle festività più attese dell’anno. Se non sapete cosa aggiungere al Continua a leggere..

Una torta morbida al cioccolato e pere è proprio ciò che ci vuole al termine di una cena con gli amici. L’abbinamento tra questi due ingredienti è davvero imperdibile: la torta è buonissima e piacerà a tutti gli ospiti. Niente paura, realizzare questa ricetta non richiede conoscenze particolari di pasticceria. Procurati gli ingredienti giusti, che Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolce tipica Napoletana del periodo di Carnevale il Migliaccio (senza glutine). Il Migliaccio (Senza glutine) è un dolce tipico a base di semolino, ricotta e aromi della pastiera di grano. Il Migliaccio (senza glutine) è un dolce carnevalesco, a Napoli insieme alle chiacchiere e alla classica cioccolata Continua a leggere..

Giornate fredde e grigie quelle che ci stanno accompagnando qui in Emilia. La voglia di primavera e temperature miti è tanta,ma in cuor mio spero ancora che si decida a far capolino la mia tanto amata neve. In questi giorni di stop forzato dal lavoro a causa di una brutta influenza,sto cercando di dedicarmi più Continua a leggere..

Buon Martedi amici dopo il successo dei Cornetti Soffici di Mary non potevo non provare i Cornetti salati soffici. Per preparare i cornetti salati soffici ho usato la stessa ricetta di Mary, senza aggiungere lo zucchero ma più sale. Inoltre per preparare i cornetti salati soffici non ho usato solo la ricotta come i dolci, Continua a leggere..

"Per chi non lo conoscesse, The Recipe-tionist è un contest senza premi, nato dalla genialità della Elisa Baker, che ha capito quanto l'amicizia e la condivisione siano importanti quando si ha un blog.  Questo contest meraviglioso è una festa: immaginate tanti amici che vengono a trovarvi portando in dono le foto di quando eravate piccoli.  Un Continua a leggere..

È tempo di festa e le occasioni per festeggiare con parenti e amici si susseguono incessanti. Quale occasione migliore per cimentarsi con questa ricetta per la torta sacher vegana che piacerà a tutti? La lavorazione non è delle più semplici e veloci, ma il risultato ripaga sicuramente di tutto il […]