Tag Archives: ambiente
Condividere per eccellere appunti e studio universitario
Lo studio universitario è una sfida impegnativa che richiede dedizione, impegno e strategie efficaci per ottenere risultati positivi. Tra le molte tattiche che gli studenti possono adottare, la creazione di gruppi di studio e la condivisione degli appunti emergono come elementi fondamentali per il successo accademico. Questa pratica non solo favorisce una comprensione più approfondita Continua a leggere..
Pizza alla Russa
Ingredienti per l’impasto: 450 g di Farina per Pizza (Mulino Caputo – Pizzeria) 230 ml d’acqua 1/2 bustina di lievito secco per pizze 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale fino Per il condimento: Mozzarella tagliata a julienne Salmone affumicato Uova di lompo rosse Uova di Lompo nere Olio extravergine d’oliva Continua a leggere..
Dove mangiare in Appennino Modenese: ristorante la Terrazza a Montese
Grazie all’invito del ristorante La Terrazza a Montese siamo arrivati nell’Appennino Modenese, a metà strada tra Bologna e Firenze, dove c’è una zona poco conosciuta, ma che vale la pena scoprire. Frequentata quasi unicamente in estate per sfuggire alla calura della pianura e delle città, è una località che merita di essere visitata anche in Continua a leggere..
Farmaci scaduti: dove e come smaltirli correttamente
I farmaci scaduti smaltiti impropriamente danneggiano te e l’ambiente: scopri dove e come eliminarli nei modi corretti e sostenibili.
Torta salata al cavolfiore
Torta salata al cavolfiore La Torta salata al cavolfiore è una preparazione squisita e molto semplice da realizzare. Si tratta di un fragrante involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno morbido di cavolfiore, panna, uova e formaggi. Una torta salata stuzzicante e dal sapore deciso che conquisterà anche i palati più raffinati. Le torte Continua a leggere..
Torta nocciole e mele
Torta nocciole e mele Torta nocciole e mele La ricetta della Torta nocciole e mele proviene direttamente dalla cucina della mia nonnina. Una torta soffice e profumata, ideale da mangiare a colazione o a merenda, soprattutto se accompagnata da una bella tazza di the. Pochi e semplici ingredienti che si uniscono per creare una torta Continua a leggere..
Minestrone estivo con zucchina trombetta
Minestrone estivo con zucchina trombetta Buongiorno amici del web ecco una delle ultime ricette estive del 2023: un minestrone da servire a temperatura ambiente con ingrediente chiave la zucchina trombetta. Minestra tipicamente estiva con aggiunta del basilico spezzettato con le mani e aggiunto a fine cottura. La zucchina trombetta è molto diffusa nella cucina ligure ma sta Continua a leggere..
Pizza alla Carrettiera ovvero con Salsicce e Friarielli
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 650 g di Farina per pizza 380 ml di acqua 1/2 bustina di Lievito di birra MastroFornaio – Paneangeli 18 g di sale fino 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva Per il condimento: 500 g di Cime di Rapa 300 g di Salsiccia Provola affumicata 1 spicchio d’Aglio Continua a leggere..
Tigelle montanare con lievito madre
Questo è un tipico prodotto montanaro modenese, che prende il nome di “crescentina” nella zona d’origine, ma nel bolognese viene chiamata “tigella”. Le “tigelle” sono in realtà gli antichi dischetti di terracotta che venivano messi accanto alla brace del camino e impilati uno sull’altro, mettendo ogni due tigelle un dischetto di pasta in mezzo a Continua a leggere..
FOCACCINA al LATTE in PADELLA
Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml latte, 3 cucchiai di olio, 4g sale, origanoSciogliere l’esubero nel latte tiepido, unirvi la farina, 1 cucchio di l’olio, il sale e impastare in una massa liscia ed omogenea; formare una palla, metterla in una ciotola, coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 Continua a leggere..
