Tag Archives: ambiente

Crostata al limone , una ricetta da preparare in compagnia!

Una tenera carezza: la crostata al limone! Tempo di festa vuol dire anche tempo di dolci preparati in casa, con tanta passione e tanto amore. Per le vostre mattine infreddolite o per i vostri pomeriggi in compagnia dei vostri pupetti, la crostata al limone è quello che ci vuole! Delicata, leggermente acidula, soffice, dolcemente invitante, Continua a leggere..

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Propositi per il 2019

ALLA FINE dell’anno in senso stretto mancano ancora una decina di giorni, ma i buoni propositi così come i bilanci non si fanno sempre all’ultimissimo (o al primissimo) minuto. Anzi. Spesso sono quel retropensiero che ci accompagna per tutto dicembre e anche prima. I miei buoni propositi per il 2019 sono… uno solo. Abbattere il Continua a leggere..

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Pasta frolla Biscotti da tazza

Pasta frolla Biscotti da tazza. Questa pasta frolla si adatta benissimo per fare questi simpatici e deliziosi biscotti da tazza, perché non provate a farli anche voi? Pasta frolla Biscotti da tazza Ingredienti 450 g di farina 00 225 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero a velo 1 uovo a temperatura Continua a leggere..

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SFOGLIATELLE NAPOLETANE alle MELE

Ingredienti: 500g farina OO, 200g strutto, 200ml acqua, 20g miele di acacia, 300g confettura di mele (la mia, leggi qui), sale, zucchero a velo Impastare la farina con l’acqua, un pizzico di sale e il miele, manipolando energicamente, fino al formarsi di una massa liscia ed uniforme; formare una palla, ungerla con una parte di Continua a leggere..

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Pancake di farina di castagne

Le mie bambine sono golose di pancake, di solito li preparo neutri in modo che possiamo gustarli sia in versione salata che dolce, altre volte li preparo piccolissimi da usare come tartine tipo dei blinis. Insomma, ogni scusa è buona per preparare queste frittelle della tradizione americana. Questa volta il pretesto è stato dato dall’arrivo Continua a leggere..

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Il Gatto nero day

“Cosa c’è di peggio di un gatto nero il giorno 17?!!!”   Oggi è il “Gatto nero day” indetto dall’Associazione italiana difesa animali ed ambiente (Aidaa) a difesa della dignità del gatto nero. Per i piccoli felini però non è solo una questione di decoro, secondo l’associazione ogni anno 60 mila gatti neri vengono uccisi Continua a leggere..

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Dolci: Croissant ai cereali sfogliati a mano

L’idea di provare a fare i croissant interamente a casa mi balenava in testa già da un pò ma mi ha sempre frenata la paura di dover fare la sfogliatura e le pieghe con il burroIeri finalmente ho preso coraggio e mi sono buttata e, visto che le cose “semplici” non fanno per me ho Continua a leggere..

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Ragnetti di Halloween

Tutto pronto per festeggiare il giorno più pauroso dell’anno?! Nei giorni scorsi, con i miei bimbi, abbiamo preparato i ragnetti di Halloween: dei simpaticissimi biscotti a forma di ragno per entrare nel clima di questa festa. Si tratta di semplicissimi biscotti di pasta frolla, che, però, mi hanno permesso di passare del tempo di qualità Continua a leggere..

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4 cose che un buon ristorante non dovrebbe fare

Questa estate appena trascorsa abbiamo avuto voglia di girare per qualche ristorante e pizzeria, visitando posti già conosciuti e provando locali nuovi. Purtroppo il bilancio delle nostre cene fuori casa non è stato esaltante. Niente di drammatico, abbiamo sempre mangiato sufficientemente bene e pagato il giusto, ma siamo spesso usciti dal ristorante con una sensazione Continua a leggere..

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Idee deco estive per rinnovare casa partendo dall’illuminazione

In Estate c’è voglia di freschezza e di relax sotto l’ombrellone, di rigenerare corpo e mente, di eliminare ogni traccia dei ritmi frenetici della vita quotidiana.C’è voglia di staccare la spina, di annusare profumi diversi e visitare luoghi lontani.E ciclicamente ogni anno tutto questo ci fa venire voglia di rinnovamento, di dare un look nuovo Continua a leggere..

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