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Oggi nuovo esperimento, Pasta Frolla alle Nocciole, una pasta frolla molto golosa perfetta per biscotti o crostate, veloce e facile da preparare. Ha un sapore particolarmente buono, è assolutamente da provare, poi vi farò vedere come l’ho usata. Ricetta PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE Ingredienti per uno stampo da 24 cm300 g di farina tipo 00100 g Continua a leggere..

L’estate è ormai alle porte. E anche se il caldo qui in città è insopportabile trovo grande conforto nella frutta di stagione. Le pesche sono sicuramente tra le mie preferite soprattutto se noci a pasta bianca. Ed è proprio questo ingrediente il protagonista del dolce di oggi. Una deliziosa torta alle pesche impreziosita da croccanti Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per una torta salata leggera, ma allo stesso tempo gustosissima e saporita. Ricca di zucchine, pomodorini e peperoni, che danno quel porfumo unico, questa torta di sfoglia è ideale da gustare tiepida ed è un sostanzioso piatto unico, facile e veloce da preparare. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 3-4 Continua a leggere..

Tutti i pensieri più intelligenti sono stati già pensati… Occorre solo tentare di ripensarli..Goethe ( 1749-1832) La cheese cake è un dolce ormai entrato a far parte dei nostri dolci tradizionali..E perché?Specialmente quelle senza cottura sono adatte al periodo estivo ma anche a quello invernale….Si preparano in poco tempo, anche in due momenti diversi…Sono buone Continua a leggere..

Tutti i pensieri più intelligenti sono stati già pensati… Occorre solo tentare di ripensarli..Goethe ( 1749-1832) La cheese cake è un dolce ormai entrato a far parte dei nostri dolci tradizionali..E perché?Specialmente quelle senza cottura sono adatte al periodo estivo ma anche a quello invernale….Si preparano in poco tempo, anche in due momenti diversi…Sono buone Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina napoletana probabilmente nato a Napoli, anche se la sua esatta provenienza non è certa. Io ho voluto trasformare questo piatto aromatizzandolo con delle erbe profumate e gustose e quindi ecco pronta la MOZZARELLA IN CARROZZA ALLE ERBE. Secondo alcuni, la mozzarella in carrozza sarebbe nata come un Continua a leggere..

Nel piatto di oggi trovate il profumo ed il sapore del mare, i colori della terra e la passione di chi lo ha cucinato. E allo stesso modo il mare, la terra e la passione contribuiscono alla buona riuscita di uno dei suoi ingredienti principali: lo Zafferano Del Mare. Ed è quindi con le linguine Continua a leggere..

TORTA ALLE PESCHE AMARETTI E MANDORLE Una golosissima e profumatissima torta alle pesche amaretti e mandorle, semplice da fare e davvero deliziosa. Perfetta per la prima colazione o la merenda accompagnata da un tè freddo o un succo di frutta ! TORTA ALLE PESCHE AMARETTI E MANDORLE INGREDIENTI :  2 uova 140 g. di zucchero 170 Continua a leggere..

Questa ricetta è per chi, come me, ogni tanto, non ha troppo tempo da dedicare alla cucina ma ha lo stesso voglia di un buon dolce che si prepara in pochi minuti. Aggiungi che il nonno, ha appena portato le prime, meravigliose, fragole dell’orto e che la vicina generosa, ci ha regalato quella ricotta che ci Continua a leggere..

MUFFIN ALLE CILIEGIE ricetta golosa I muffin alle ciliegie sono davvero molto golosi, soffici e profumati, l’ideale per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini, semplici da fare e realizzati con yogurt e ciliegie fresche ! MUFFIN ALLE CILIEGIE ricetta golosa INGREDIENTI : Per 5-6 muffin circa 120 g. di farina 120 g. Continua a leggere..