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BISCOTTI PASTICCINI ALLA MARMELLATA Dei golosissimi biscotti croccanti e friabili, ripieni di golosa marmellata, facili da fare e perfetti da servire per l’ora del tè! BISCOTTI PASTICCINI ALLA MARMELLATA BISCOTTI FROLLINI ALLA MARMELLATA Dei golosissimi biscotti friabili quadrati farciti alla marmellata, facili da fare e con un delizioso profumo di limone, ideali per l’ora della merenda accompagnati da un buon tè caldo! BISCOTTI Continua a leggere..

GELATO ALLA NUTELLA SENZA GELATIERA Il gelato alla nutella e banana senza gelatiera è cremosissimo e buonissimo, facile da fare e anche veloce con un ingrediente segreto che lo rende ancora più corposo e gustoso la banana, senza uova e latte, ottimo per la merenda dei bambini,  chi non ama la nutella può sostituirla con altre creme Continua a leggere..

MUFFIN ALLA BANANA SEMPLICI Sofficissimi, facili da fare e golosissimi, delle mini tortine profumatissime e perfette da offrire per la prima colazione o la merenda! MUFFIN ALLA BANANA SEMPLICI INGREDIENTI: per 10-12 muffin 2 uova 150 g. di farina 100 g. di zucchero 1 banana frullata 60 g.di margarina o burro 1 cucchiaino e 1/2 Continua a leggere..

TIRAMISÙ SENZA UOVA ALLA NUTELLA Dolce e cremoso, alla frutta o al caffè, il tiramisù ha sempre una sua vastissima cerchia di fan. Vediamo come si prepara un buonissimo tiramisù senza uova alla Nutella. Ingredienti: 300 g di savoiardi 250 g di mascarpone 250 g di panna da montare (meglio se fresca) 50 g di Continua a leggere..

PANCAKES adatti alla dieta…. Si avete proprio letto bene, questi favolosi PanCake, non vi faranno sentire in colpa se vi vorrete concedere una dolce colazione…. Sono preparati con ingredienti leggeri e magri, ma senza far perdere il buon sapore….. Adesso che sono in ferie mi concedo la colazione in maniera tranquilla e beata, però chiaramente Continua a leggere..

PANCAKES adatti alla dieta…. Si avete proprio letto bene, questi favolosi PanCake, non vi faranno sentire in colpa se vi vorrete concedere una dolce colazione…. Sono preparati con ingredienti leggeri e magri, ma senza far perdere il buon sapore….. Adesso che sono in ferie mi concedo la colazione in maniera tranquilla e beata, però chiaramente Continua a leggere..

Melanzane alla Ligure… Mi piace molto mettere nei miei piatti….un po’ della mia città e cosa meglio del pesto può rappresentarla….. Non riesco tanto a preparare piatti elaborati, il caldo è davvero tanto qui, poi con l’umidità alle stelle, si fa presto ad andare KO tecnico…. Così essendo anche sola, preparo piatti veloci che possono Continua a leggere..

Melanzane alla Ligure… Mi piace molto mettere nei miei piatti….un po’ della mia città e cosa meglio del pesto può rappresentarla….. Non riesco tanto a preparare piatti elaborati, il caldo è davvero tanto qui, poi con l’umidità alle stelle, si fa presto ad andare KO tecnico…. Così essendo anche sola, preparo piatti veloci che possono Continua a leggere..

I Gamberoni alla Piastra sono un secondo piatto di pesce leggero e gustoso. Un piatto semplice praticamente un unico ingrediente i Gamberoni, io li ho cucinati alla piastra, ma possiamo anche cuocerli al barbecue o alla griglia o anche al forno, in qualsiasi modo saranno cotti i gamberoni saranno sempre ottimi. Ho accompagnato questo piatto Continua a leggere..

I ripieni alla genovese, ricetta tipica della mia LIGURIA, la mia terra, che amo tantissimo. E’ una regione con una ricchissima storia culinaria, questa penso sia una delle più antiche ricette, e poi il bello che ogni famiglia, ha la sua versione, aggiunge o toglie qualche ingrediente ( per esempio chi li prepara di carne Continua a leggere..