Tag Archives: alimenti

Da tempo sappiamo che la plastica sta invadendo il mondo, abbiamo visto immagini degli oceani invasi da tonnellate di plastica, la quantità che viene inghiottita dai pesci dovrebbe farci pensare,  facendo la spesa notiamo da soli quanta ne viene utilizzata in flaconi, vaschette monouso, sacchetti, contenitori di vario genere. Cercare di eliminarla o quanto meno Continua a leggere..

Tutto pronto ormai per FoodWell Expo a Rimini Wellness, l’evento mirato a tutti coloro che cercano di seguire un’alimentazione sana ma senza rinuciare al gusto o alla qualità e quale situazione migliore per esserci, se non questa, per noi di iFood, che dell’alimentazione abbiamo fatto una missione? Quest’anno, oltre ad essere presenti con i nostri cooking Continua a leggere..

Da giugno nei supermercati una novità targata Valsoia, azienda italiana leader nella produzione e distribuzione di alimenti salutistici, una nuova linea di prodotti Gran Affettati. Durante Cibus, il Salone internazionale dell’Alimentazione è stata presentata agli addetti ai lavori la nuova gamma di prodotti che si va ad affiancare a quella di alimenti vegetali refrigerati: Cordon Continua a leggere..

Mangiare bene e mangiare sano, oggi sempre più persone sono attente a ciò che comprano, a come cucinare, vogliono conoscere la provenienza degli alimenti e come sono stati prodotti, leggere l’etichette non è un di più, per tanti è prassi consolidata. Sempre più alla ricerca di consigli, dritte, idee su cosa mettere in tavola, piatti Continua a leggere..

COME FARE LA MAIONESE  Una ricetta base su come fare la maionese in casa, non è difficile da fare, basta solo seguire gli accorgimenti necessari e se dovesse “impazzire” nell’articolo troverete il modo per riportarla alla giusta consistenza ! Buona, cremosa e ottima per condire insalate diriso, pasta fredda e svariati altri alimenti !   Continua a leggere..

Quali sono gli alimenti ricchi di ferro? Innanzitutto è bene dire che il ferro è un minerale essenziale per la salute umana e che questo può essere assunto in diversi modi. Alimenti ricchi di ferro Il primo modo per assumere il ferro necessario al fabbisogno quotidiano è quello di ingerirlo attraverso i cibi, si tratta Continua a leggere..

Fritto di pesce pastellato Fritto di pesce in pastella con calamari, gamberi, scampi che insaporiscono questo profumatissimo e gustosissimo secondo di pesce, Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi (già puliti) 300 g Calamareti (già puliti) 400 g Scampi (già puliti) 300 g Farina 120 g Latte Continua a leggere..

Amate le patatine fritte quanto noi? A casa le mangiamo almeno una volta a settimana, a volte due, spesso una pizza del sabato sera e con wurstel e patatine (la cosiddetta pizza americana). Però come conciliare la passione per le patatine con la ricerca di una cucina più sana, dove il fritto non dovrebbe proprio Continua a leggere..

Il Burro è uno dei primi alimenti ad essere stati creati dal latte, infatti se ne hanno testimonianze sin dal 1500 a.C. I primi ad utilizzare il burro sono stati gli Indiani, poi, in seguito, hanno iniziato a prepararlo anche in Occidente (era usato per lo più nell’Europa settentrionale) tutte le popolazioni civilizzate come ad Continua a leggere..

Nasce una sorta di Wikipedia del cibo, si chiama Wikonsumer la prima guida online sugli alimenti, nata con lo scopo di orientare i consumatori a scegliere in modo consapevole. L’idea nasce in Puglia da due ingegneri, moglie e marito e un tecnologo alimentare, il progetto ha preso vita nel 2015 ai tempi di Expo, insieme Continua a leggere..