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La crostatina al cacao amaro con crema al cioccolato bianco e lamponi freschi nasce da un’altra collaborazione con i bravissimi ragazzi di Cinefood. Il guscio croccante che ospita l’ esplosione di dolcezza data dal cioccolato bianco si sposa alla perfezione con la nota acidula e fresca dei lamponi. Attenzione quindi, questo dolcetto vi darà assuefazione, e poi non Continua a leggere..

PLUMCAKE AL CAFFE’, CIOCCOLATO E RICOTTA Un dolce Perfetto! Facile, Sofficissimo ed Umido! Ottimo in ogni occasione: Colazione, Merenda ed anche a Fine Pasto non deluderà mai! Gli Ingredienti per realizzare il Plumcake al Caffè, Cioccolato e Ricotta, sono semplici e di facile lavorazione. Una volta pronto si conserva per più giorni soprattutto se avvolto Continua a leggere..

Buongiorno e buona primavera a tutti! Ho appena aperto le finestre in cucina e, credetemi, nell’aria c’è profumo di fiori! Sarà forse questo venticello che raccoglie tutte le essenze e gli odori e li sparge in paese, in collina e nelle vallate. Forse, è la montagna che ci protegge e ci manda il profumo dei Continua a leggere..

Il dolce che vi consiglio oggi è di una golosità unica! Questa sbriciolata al cacao è morbida fuori e racchiude un ripieno cremoso a base di ricotta, mascarpone e caffè ed è arricchita da qualche cucchiaio di Nutella…una torta golosissima, semplice da preparare e che vi assicuro, vi farà fare un figurone INGREDIENTI (per uno Continua a leggere..

Non so perché ma mi sono ritrovata a seguire il mio istinto:volevo fare una torta di mele, la mia torta di mele, il mio confort food per eccellenza perché quando penso a lei… La mia mente corre lontano alla mia meravigliosa nonna ,che con le sue manine d’oro sapeva fare ogni cosa… La torta di Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, finalmente il sole e’ tornato e promette bene per questo weekend con temperature in rialzo, sara’ la volta buona??Per festeggiare il mio papa’ ho deciso di creare un dolce semplice e genuino, un classico da colazione e credenza, variegato con la nutella, a cui io golosona non so mai dire di no.Eccolo: Continua a leggere..

MENU’ 18 MARZO Un menu’ goloso e invitante per la giornata di oggi  , delle ricette facili  , pratiche e veloci da fare e sono tutte molto saporite !   MENU’ 18 MARZO Cliccate sulle foto per leggere le ricette !   PENNETTE AL TONNO ZAFFERANO E SPUMANTE COSCE DI POLLO ALLA BIRRA FINOCCHI SABBIOSI Continua a leggere..

L'Uovo d'Oca con funghi al forno è stata la mia insolita cena dell'altra sera, già insolita perché non avevo mai assaggiato uova d'oca, poi me ne hanno regalato uno e allora immaginate la mia curiosità di assaggiarlo. Ho cercato qualche ricetta sul web e ho scelto questa, semplice e veloce da preparare. Continua a leggere…» Continua a leggere..

L’amore è quello che lega l’uomo alla donna.. E il denaro quello che lega la donna all’uomo…Grazia Deledda ( 1871-1936) Penso che non si possa condividere appieno l’ affermazione della celebre e forse un po’ dimenticata scrittrice, vincitrice del premio Nobel nel lontano 1926…Il denaro è una molla potente che spinge gli uomini e le Continua a leggere..

PATATE AL POMODORO Un contorno semplicissimo da fare e molto gustoso , le patate sono un ottimo e versatile ingrediente e in questa versione sono davvero deliziose , provatele !   PATATE AL POMODORO  INGREDIENTI : per 2 persone 400 g. di patate 200 g. di polpa di pomodoro (io ho usato Cirio ) 1 Continua a leggere..