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TORTA 7 VASETTI AL CIOCCOLATO FONDENTE – soffice e golosa Questa torta 7 vasetti al cioccolato fondente e’ davvero  soffice e golosa , facile e veloce da preparare , ed il risultato e’ davvero ottimo , ideale per la prima colazione o la merenda , molto apprezzata dai bambini ma anche dagli adulti ..vediamo insieme la Continua a leggere..

TORTA 7 VASETTI AL CIOCCOLATO FONDENTE Questa torta 7 vasetti al cioccolato fondente e’ davvero  soffice e golosa , facile e veloce da preparare , ed il risultato e’ davvero ottimo , ideale per la prima colazione o la merenda , molto apprezzata dai bambini ma anche dagli adulti ..vediamo insieme la ricetta !     Continua a leggere..

Fu Dino Villani, direttore pubblicitario della ditta milanese Motta, già celebre per i suoi panettoni natalizi, che negli anni trenta del 1900 per sfruttare gli stessi macchinari e la stessa pasta, ideò un dolce simile al panettone, ma destinato alle solennità della Pasqua. La ricetta poi venne ripresa da Angelo Vergani che nel 1944 fondò la Vergani srl, azienda di Milano che ancora Continua a leggere..

Era da un sacco di tempo che volevo assaggiare il burro d’arachidi, ma se da una parte ne ero incuriosita, dall’altra avevo il timore che il suo gusto particolare potesse non piacermi. Invece mi sono dovuta ricredere! D’altra parte, amando le arachidi come poteva non piacermi una deliziosa crema a questo gusto? Già buono da Continua a leggere..

CIAMBELLA AL MASCARPONE ingredienti:300 g di farina 00150 g di fecola di patate3 uova250 g di zucchero90 g di burro 200 g di latte250 g di mascarponeBuccia di 1 limone1 bustina di lievito per dolciUn pizzico di saleBurro q. b. per imburrare lo stampoZucchero a velo q.b. per decorare Procedimento:mettere nel boccale lo zucchero e la Continua a leggere..

Le eliche ai friggitelli con ricotta marzotica e mollica sfritta sono un primo piatto veramente con i fiocchi, dal sapore più delicato rispetto ad una classica pasta con i peperoni e soprattutto con molto più gusto, grazie alla ricotta marzotica, che le dona cremosità e grazie alla mollica “sfritta” (la mollica sfritta non è altro che Continua a leggere..

CIAMBELLINE ALLA CANNELLA, AL FORNO Se volete cominciare la giornata con il piede giusto, queste ciambelle fanno proprio al caso vostro! Il procedimento è facilissimo e veloce, così come sono semplici gli ingredienti. L’impasto è quello di una semplice ciambella con l’aggiunta di una bella grattata di noce moscata, mentre il topino è composto da Continua a leggere..

Mi piace molto pasticciare in cucina, mettere le mani in pasta, vedere la pasta crescere, sentirne il profumo che emana nella cucina, vederla crescere in forno durante la cottura, potermela gustare anche calda appena sfornata sotto forma di panini o focacce o pizze…….e anche mangiarli il giorno successivo perche’ il pane fatto in casa si Continua a leggere..

PASTA FROLLA AL MIELE – senza uova e burro Una pasta frolla al miele , particolare , senza burro , uova , senza glutine ,ottima per realizzare biscotti, crostatine e tanto altro , e’ buonissima e profumata , una ricetta semplice da realizzare , ottima per gli intolleranti al glutine ! PASTA FROLLA AL MIELE – senza Continua a leggere..

CHEESECAKE FREDDA AL CIOCCOLATO  250 gr di philadelphia150 gr di panna x dolci130 gr di zucchero150 gr di cioccolato fondente5 fogli di gelatina250 gr di biscotti al cioccolato120 gr di burrocioccolato a scaglie q.b. x guarnizione100 gr. di cioccolato fuso con 50 gr.di burro Preparare la base frullando i biscotti lentamente da vel.1 a 9 per Continua a leggere..