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POLPETTE E PATATE IN UMIDO AL ROSMARINO Sono buonissime queste polpette in umido al rosmarino, profumate e molto saporite ! Ottime come secondo piatto o piatto unico molto amate anche dai bambini ! POLPETTE E PATATE IN UMIDO AL ROSMARINO INGREDIENTI : 600 g. di petto di pollo macinato 1 uovo  pangrattato q.b. rosmarino tritato Continua a leggere..

La Frittata di Zucchine al Forno è un’ottimo secondo piatto, gustoso, diverso e se vogliamo può essere light. La cottura al forno rende la frittata più morbida, leggera e digeribile non necessitando dell’aggiunta di olio. La Frittata al forno come quella in padella è un’ottimo svuota frigo, qualunque sia il ripieno sarà sempre ottima. Ricetta FRITTATA DI Continua a leggere..

Le parole feriscono oppure leniscono…. Dovremmo tutti imparare ad usarle meglio…Paolo Crepet ( 1951) “Mamma non preparare un monumento di torta ..mi raccomando..”Così mi ha detto mia figlia!Si perché in passato per il compleanno del mio nipotino ne ho fatta una doppia con base 30 cm!!Ma per il compleanno di Giulia ben 6 anni ( Continua a leggere..

Già tempo fa vi avevo lasciato la ricetta per preparare in casa dei buonissimi biscotti gelato, stavolta ve li ripropongo al gusto caffè. Velocissimi si preparano in poco tempo e con pochi ingredienti. Questo gelato al caffè è infatti davvero semplicissimo, non contiene uova e si prepara senza gelatiera con soli tre ingredienti. Una merenda Continua a leggere..

Il salame al cioccolato è un dolce senza cottura facilissimo da fare e di grande effetto, piace moltissimo sia ai grandi che ai bambini. Si prepara in pochissimo tempo e può essere fatto anche con largo anticipo perchè si conserva in congelatore, per questo nel mio freezer non manca mai, specialmente in estate! E’ un… Continua a leggere..

Buona giornata  a tutti, le scaloppine di arista al rum sono  facili da preparare e veramente golose,  sono velocissime da preparare  e anche senza glutine. Meglio di così!!!

Gli uomini veramente generosi sono sempre pronti a diventare misericordiosi… Quando la disgrazia del loro nemico oltrepassa la loro collera…Alexadre Dumas padre ( 1802-1870) Le tartellette  al cioccolato e cocco sono davvero belle e facili da preparare..Richiedono un piccolo impegno nella loro preparazione, ma il risultato ricompenserà della fatica, definiamola così, che ci vedrà occupate nell’allestimento Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questi biscotti sono facili da fare e veramente golosi. Io ne avevo fatti dei simili senza glutine, li trovate qui: Questi biscotti hanno un cuore morbido, uno tira l’altro.

Le penne al salmone e vodka sono un primo piatto molto facile, servono pochissimi ingredienti per farle e sono anche molto economiche rispetto ad altri primi con il pesce. Sono velocissime da preparare, il tempo di cuocere il pesce e la pasta ed il piatto è pronto da servire, per questo sono una buona alternativa per… Continua a leggere..

Non c’è alcun divertimento nell’odio… Quando tutta la rabbia risiede da una sola parte…Percy Bysshe Shelley (1792-1822) Questi piccoli dolcetti, cup cake appunto, sono l’ideale per chi vuole preparare in pochissimo tempo una colazione o una merenda per piccoli e grandi…Preparati in casa poi, sappiamo tutti, cosa abbiamo usato …Niente conservanti, coloranti…solo ingredienti genuini che Continua a leggere..