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In Umbria non esiste mattina di Pasqua senza la torta di pasqua umbra! La tradizione vuole che la mattina di Pasqua la famiglia si riunisca intorno alla tavola per fare colazione insieme con la torta di Pasqua umbra, l’uovo sodo, il capocollo e il vino, tutto benedetto… Ciò non toglie che ogni momento è buono Continua a leggere..

HidroBoost 3200 Induction Pro HidroBoost 3200 Induction PRO di Cecotec è un idropulitrice Professionale con motore a induzione senza spazzole, con una Portata di 540 l/h, e 3200 W di potenza. Con la sua pressione massima di 225 bar genera un potente getto d’acqua che ci aiuta ad eliminare lo sporco più incrostato.  Si sa Continua a leggere..

Orecchiette con cozze e patate un primo piatto reso cremoso dalle patate e saporito grazie alle cozze in un connubio perfetto. DifficoltàFacile Tempo di preparazione1 Ora Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g orecchiette 1 kg cozze 400 g patate 1 mazzetto prezzemolo 1 cipollotto fresco 1 spicchio aglio Continua a leggere..

  Per una base da 30 cm vegana. 160 gr di zucchero di canna 120 gr di acqua fredda da frigo 120 gr di olio di girasole Un pizzico di sale fino 500 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito Vaniglia e limone.   Preparazione Inserire per prima lo zucchero con l’acqua e olio, Continua a leggere..

Gli asparagi alla Bismarck sono un piatto primaverile a base di asparagi di stagione prima lessati e poi scottati in padella e serviti con uova all’occhio di bue e parmigiano grattugiato. Un piatto sano e gustoso da preparare in primavera quando gli asparagi sono facilmente reperibili dal fruttivendolo e al supermecato. Ingredienti necessari asparagi freschi Continua a leggere..

Cavatelli pesto di pistacchio e vongole Persone: 4 Difficoltà: Facile Facile Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Pin Stampa Ingredienti 300 grammi cavatelli 650 grammi vongole 200 grammi pesto di pistacchi Marullo pistacchi sgusciati qb olio extra vergine d’oliva qb Sale qb Istruzioni Per preparare i Cavatelli pesto di pistacchio e vongole, mettere in Continua a leggere..

Gli xiao mai di gamberi sono da sempre uno dei piatti che preferisco tra quelli che trovo al ristorante cinese… Sono dei semplici ravioli con dentro un trito di gamberi e verdure e cotti a vapore, ma sono fantastici, specialmente se conditi con un po’ di salsa agrodolce. Mi piacciono così tanto che ho voluto Continua a leggere..

Frittelle di stridoli un contorno a base di pastella con le uova e stridoli. Facile, sfizioso e molto saporito, si può anche considerare un secondo piatto vegetariano. In Romagna gli stridoli vengono utilizzati in molte preparazioni anche come condimento per primi piatti come per le tagliatelle agli stridoli, o per la preparazione di sformati, frittate Continua a leggere..

La Carbonara è uno dei primi piatti romani più conosciuti ed amati. L’origine è incerta e dibattuta. Gli ingredienti sono pochi: pasta, guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero, il tutto a creare un piatto gustoso e conviviale. Il 6 aprile è la giornata dedicata alla Carbonara, grazie all’iniziativa dell’Unione Italiana Food e il sostegno Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina integrale, 20g semi di papavero, 350ml acqua, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale, la scorza grattugiata di 1 limoneRiunire nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, i semi di papavero, l’olio, la scorza del limone e Continua a leggere..