Categoria selezionata: Veneto

Ingredienti per 4 persone:500 gr di broccoli300 gr di spinaci freschi3 patate750 ml di brodo vegetale1 cipolla bianca1 spicchio d’aglioprezzemolotimosale fino integrale, pepe nero Procedimento:Lavare accuratamente le verdure e poi sminuzzarle. Pelare le patate e ridurle a pezzetti.Metterle nella pentola con un goccio d’olio, farle rosolare 2 minuti e poi versare il brodo vegetale con Continua a leggere..

Questo mese la sfida dell’MTChallenge proposta da Annalù e Fabio di Assaggi di Viaggio è la cheesecake! L’origine delle prime cheesecake (torta di formaggio) pare essere greca. Proprio nell’isola di Delos infatti sembra ci fosse l’usanza di servire un dolce  fatto con formaggio fresco e miele agli atleti che partecipavano ai primissimi giochi olimpici. Sia Continua a leggere..

Il pasticcio con zucchine e pomodorini è un piatto primaverile dal profumo invitate, facile e veloce da preparare con pochi ingredienti freschi Continua a leggere→ L’articolo Pasticcio con zucchine e pomodorini sembra essere il primo su Fancy Dinner.

Se state cercando un dolce da preparare veramente in 5 minuti questa ricetta fa per voi. Le girandole alla marmellata sono un dolcino semplicissimo, ma di sicuro effetto che si realizza con solo tre ingredienti. Vi serviranno infatti un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, qualche cucchiaio della marmellata che preferite, io ho utilizzato ne ho Continua a leggere..

Usato fin dall’antichità non solo come alimento, il miele è un prezioso alleato per la salute di grandi e bambini dopo il primo anno di vita. Il miele è una sostanza zuccherina prodotta dalle api a partire dal nettare dei fiori ed è il risultato di un’incessante attività. Il miele è uno dei prodotti più sani e Continua a leggere..

Oggi vi propongo una torta salata  che sembra un quadro d’autore, metti poi che oltre a bella è pure buona ed il gioco è fatto. La pasta frolla è quella di Marco Bianchi;oramai la mia venerazione per lui è nota ve ne ho parlato anche in questo post Respirare Bene e Mangiare Sano. Mi piace moltissimo Continua a leggere..

TORTA PARADISO La Torta Paradiso è un Dolce Sofficissimo che si presta ad essere gustato soprattutto durante la prima colazione oppure a merenda insieme ad una bella tazza di caffè. Gli ingredienti sono tutti semplici da lavorare e l’intera preparazione non ci porterà via troppo tempo. E’ anche un dolce ottimo per essere farcito, ad Continua a leggere..

Solo in 90 secondi potete imparare come si prepara il falafel https://www.facebook.com/PopPalestineCuisine/videos/487362231454480/

Il MUESLI è una miscela di fiocchi d’avena e altri prodotti a base di cereali e frutta, come frutta secca, uvetta e noci. Si accompagna al latte, yogurt o succo di frutta ed è solitamente mangiato per colazione o per una cena leggera. In origine il Muesli era detto anche “pappa di Bircher”, ideata da Continua a leggere..

Forse non tutti ma molti di loro scriveranno nel loro diario di viaggio in Palestina di un corso di cucina fatto a casa mia sabato il 21 maggio. Sono gli studenti dell’Università di Michigan, che in comune hanno una passione per il viaggio e la cucina, sono di vari facoltà.  Era una giornata corta iniziata Continua a leggere..