Categoria selezionata: Veneto

I Biscotti al Cioccolato Bianco sono dei biscotti leggeri e golosi, facilissimi da realizzare e perfetti per ogni occasione. Si preparano utilizzando solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina e si conservano anche per più giorni, a patto che vengano conservati all’interno di un contenitore a chiusura ermetica. Possiamo personalizzare i Biscotti al Continua a leggere..

La Crostata Fredda alle Fragole è un semifreddo primaverile facile da realizzare, fresco e golosissimo. E’ ottima in qualunque occasione, dalla prima colazione alla pausa pomeridiana, al dopo cena. Il guscio è composto da biscotti secchi tritati e burro fuso, mentre la crema è fatta con panna, yogurt e Fragole. Possiamo personalizzare la nostra Crostata Continua a leggere..

La noce moscata è originaria delle isole Mollucche, è una spezia utilizzata nella cucina italiana italiana sopratutto per donare il suo aroma a salse e sughi. Di piccole dimensioni, di forma rotonda e dalla superficie rugosa, è il frutto di una pianta sempreverde. Va acquistata preferibilmente intera e va grattugiata solo un attimo prima dell’uso: Continua a leggere..

Se state cercando un dolce facilissimo ma delizioso, la Torta al Cioccolato e Ricotta che si Scioglie in Bocca fa proprio al caso vostro! E’ ottima in qualunque momento della giornata, soprattutto alla mattina accompagnata da una buona tazza di caffè. Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e sporcando pochissime stoviglie e utensili. Continua a leggere..

L’estate… caldo, sole, nessuna voglia di cucinare e di mangiare piatti bollenti! Ma bisogna lavorare, ci sono comunque mille impegni, e serve qualcosa di buono e rinfrescante anche a pranzo. Tra le possibilità migliori, c’è la pasta fredda. Io l’ho voluta fare come state per scoprire: con tante ottime verdure, ricche di sali minerali e Continua a leggere..

  Chi come la sottoscritta, negli anni 90 viveva la propria giovinezza, non può non ricordare questo dolce caratteristico di quegli anni e che, secondo me, in questo ultimo periodo è andato un pò a perdersi. Vi sto parlando della banana split. Quando si parla di banana split non possono non venire in mente gli Stati Uniti, Continua a leggere..

La passata casalinga con pomodori pelati è una alternativa veloce alla mia classica passata di pomodoro casalinga. Preparo la passata di pomodoro a partire da pomodori pelati quando non ci sono a disposizione i pomodori San Marzano freschi, cioè quando la mia scorta di passata di pomodoro casalinga si esaurisce troppo presto, come in questo Continua a leggere..

I Cestini alle Fragole e Ricotta sono dei bellissimi e golosi dolcetti primaverili, facili da realizzare. La Pasta è una frolla all’olio, leggera e semplice da preparare, la crema, invece, è composta da ricotta, uova e Fragole Frullate. Possiamo personalizzare i Cestini alle Fragole e Ricotta aggiungendo ingredienti alla pasta o alla crema, come gocce Continua a leggere..

Sempre in vista della stagione estiva, oggi vi voglio proporre un dessert al cucchiaio fresco e salutare senza l’aggiunta di zuccheri. Il procedimento è davvero semplice e veloce e non vi servirà nemmeno adoperare la gelatiera.Se avete ospiti per cena, ecco l’idea che fa per voi! Ingredienti per 2 persone:1 banana congelatauna manciata di mirtilli Continua a leggere..

La cheesecake alla vaniglia con coulis di fragole è il dolce perfetto da preparare in occasione della festa della mamma. Si tratta di una cheesecake aromatizzata con i semini di una bacca di vaniglia, cotta in forno e arricchita da una coulis di fragole, che dona la giusta acidità, e da tante fragole fresche per Continua a leggere..