Categoria selezionata: Toscana

Quando si parla di diete, il primo pensiero corre subito alle diete dimagranti, spesso associate alla perdita di peso e al raggiungimento di una forma fisica ideale. Tuttavia, non tutte le diete hanno come obiettivo la bilancia: esistono infatti regimi alimentari pensati per migliorare la salute e il benessere del nostro corpo, come la dieta Continua a leggere..

… Repost … Oggi il blog ospita un articolo di una “guest star” molto particolare: Marco Junio, il mio “bimbo” ormai undicenne che la scorsa settimana ha fatto, per storia, una ricerca sull’alimentazione degli Etruschi. La ricerca è piaciuta tanto alla Maestra Paola e Junio è tornato a casa, felice come una pasqua, con un Continua a leggere..

  … Repost … “Qualunque cosa vi sia successa in passato, quel tempo è finito. L’unico momento che conta è quello che state vivendo adesso” (O' Kane, Owen)   Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti)Succede a cena. Premessa: confermo che l’insalata era leggermente salata ma solo leggermente!Figlio rivolto al padre: “Lei Continua a leggere..

I cantuccini di Prato sono i famosi biscotti croccanti e granulosi con tante mandorle, orgoglio di tutta la regione. Il 37% dei cantuccini di Prato, prodotti dai nostri artigiani, viene consumato fuori dall’Italia, nell’ Unione Europea, stati Uniti, Giappone e Russia. Tanto da portare nella regione un fatturato di oltre 30 milioni di euro l’anno. Continua a leggere..

Bella Lucca Comics eh, ma io lo devo ammettere a me piace di più Lucca Collezionando, che una volta era solo “Lucca” e la fiera la facevano al palazzetto dello sport. Sarà perché in casa mia fumetti e sorpresine ci sono sempre stati, sarà perché siamo una famiglia di collezionisti, quindi attendiamo con impazienza Lucca Continua a leggere..

… Repost … Sono favolosi questi dolci francesi, tipici di Bordeaux. La particolarità sta nella cottura, l’esterno deve brunire e caramellare mentre l’interno deve rimanere morbido, cremoso. Buoni e delicatissimi, come solo i dolci francesi sanno essere, ottimi ad accompagnare il tè pomeridiano. E… stendo un velo pietoso sull’eretico di casa che li ha aperti Continua a leggere..

La primavera a Siena sta arrivando e ci ricorda che mancano pochi giorni per visitare la mostra di  “Julio Le Parc. The discovery of perception”, al Palazzo delle Papesse in Via di Città. Fino a domenica 16 marzo 2025, siete ancora in tempo per vedere con i vostri occhi la più importante personale del grande Continua a leggere..

… Repost … Un dolce tormentone che gira tra i blog in questi giorni e, ovviamente, anche io ho dato! Oggi parliamo di torta mimosa, quel dolce soffice, delicato, cremoso che con il suo colore dorato tenue è un richiamo alla primavera. Una preparazione non particolarmente complessa, ma che richiede però pazienza anche se, come Continua a leggere..

… Repost … In questi giorni mi rendo conto di essere monotematica ma… come ultima ricetta di Carnevale non potevano mancare le pluriblasonate “fritole” veneziane di cui racconto qui.  La ricetta è quella della mamma, veneziana doc, di una compagna di università. Ricetta che ho conservato gelosamente, scritta a mano in bella scrittura su un quadernino di Continua a leggere..

Se vi state domandando cosa hanno aperto da qualche settimana, dove una volta c’era la cristalleria Laica a Colle Val d’Elsa (Siena),  la risposta è una, ovvero un paradiso di cose buone. Ê  la nuova sede del Forno Pellegrino di Colle Val d’Elsa, che si è spostata e che ora è molto più visibile, anche Continua a leggere..