Categoria selezionata: Toscana

Toscana

paccheri carciofi e gamberetti

I paccheri carciofi e gamberetti sono un primo piatto delicato e sfizioso.Pochi ingredienti per un piatto di grande effetto. I carciofi e i gamberetti rappresentano in contrasto della terra e del mare che insieme creano un gusto molto buono. La cosa particolare di questo piatti che i paccheri vengono risottati procedimento che permetterò al condimento Continua a leggere..

Leggi tutto

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: APRILE

Quanto spesso sentiamo dire “bisogna consumare frutta e verdura di stagione”? Ma sappiamo davvero quale effettivamente è la frutta o la verdura di stagione? Nei supermercati ormai si trova quasi tutto in qualunque periodo dell’ anno perciò questa ricerca risulta assai difficile, ecco perchè il nostro Mr.Muffin ha deciso di darvi una mano indicandovi mese Continua a leggere..

Leggi tutto

Chiesa di San Raimondo al Refugio a Siena

Ci sono delle chiese minori da vedere a Siena, che non siano le solite famose? A questa domanda fatta da un lettore, rispondo si! Me lo aveva dettola mia amica guida Ilaria Sciascia, che avevano riaperto la chiesa di San Raimondo al Refugio, dopo un lungo restauro, così sabato mattina ci ho fatto un salto. Continua a leggere..

Leggi tutto

CROSTATA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLI

        Ho voluto rifare la classica crostata per la colazione in versione paleo, quindi senza glutine e senza latticini. Che dire, a noi è piaciuta molto! Ingredienti 100 g farina di riso 30 g fecola di patate 70 g farina di mandorle 1 uovo + 1 tuorlo 80 g di ghee Buccia Continua a leggere..

Leggi tutto

Penne con vongole e asparagi

Un piatto dal profumo di terra e di mare le penne con vongole e asparagi selvatici Penne con vongolele e asparagi Ingredienti per 4 persone:  300 g di asparagi selvatici 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo circa 30 vongole mezzo bicchiere di vino bianco secco sale q b peperoncino a piacere qualche pomodorino 300 Continua a leggere..

Leggi tutto

PASTA IN FORNO GOLOSA….

“Colorate l’omino che più vi appartiene su questo disegno” io ho disegnato l’omino sull’altalena…perché così mi sento, seduta su questa tavoletta di legno, mi tengo stretta alle corde delle mie radici, ma lasciandomi andare… volando e spingendomi….sempre più su!!! Questo è ciò che provo in questo periodo, forse è un po’ colpa della primavera, mi fa Continua a leggere..

Leggi tutto

Si, le voglio!

Il momento più emozionante di un matrimonio?! Beh, di sicuro l’apertura del buffet…! ;)  Gli sposi sono appena arrivati, il banchetto è stato allestito e nello stomaco degli invitati, da circa un’ora, è in atto una rivolta per manifestare il proprio diritto alla nutrizione!  Insomma, è tutto pronto per dare inizio alle… danze…  Con lo Continua a leggere..

Leggi tutto

Praline di ricotta e robiola!!!

Vi ricordate quei distributori automatici di palline? Quelli che di solito si trovano fuori al supermercato o vicino ai bar… Quelli per cui chiedevamo insistentemente una monetina alla mamma, al nonno o al povero parente di turno… e poi, quando finalmente l’avevamo ottenuta, via di corsa a girare la manopolina, con tutto l’entusiasmo che un bambino può avere in Continua a leggere..

Leggi tutto

Praline di ricotta e robiola

Vi ricordate quei distributori automatici di palline? Quelli che di solito si trovano fuori al supermercato o vicino ai bar… Quelli per cui chiedevamo insistentemente una monetina alla mamma, al nonno o al povero parente di turno… e poi, quando finalmente l’avevamo ottenuta, via di corsa a girare la manopolina, con tutto l’entusiasmo che un bambino può avere in Continua a leggere..

Leggi tutto

Gaia è la gallina

LOVEAT A SPASSO│ L’aia armonicaÈdifficile sapere quando una gallina è felice, ma non è poi così complicato renderle la vita un po’ più gaia. Se, per un attimo, penso a loro mi vengono in mente due fatti. Il primo è un ricordo, un vecchio ricordo dell’Armenia ancora sovietica, del viaggio in pullman fino ad un Continua a leggere..

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]