Categoria selezionata: Sicilia

Lo so, mi avrete dato per dispersa, ma sono stata un mese e mezzo in Italia viaggiando in continuazione da nord a sud (e ritorno) e non ho avuto modo di pubblicare nessuna ricetta. Sono stata talmente impegnata che anche cucinare qualcosa di “mio” è diventato difficile. Però sono stata a mangiare in diversi posti Continua a leggere..

MENU’ 10-05-2016 Se siete indecisi su cosa fare a pranzo oggi ecco un menu’  pratico e semplice da realizzare con alimenti di stagione buonissimi e molto graditi da tutti , dal primo piatto al dolce ! MENU’ 10-5-2016 Per leggere le ricette vi basta cliccare sopra le foto ..buona lettura !! PASTA ALLA NORMA Un Continua a leggere..

Un primo di pesce dall’aspetto e dal sapore elegante e delicato, pronto in meno di 20 minuti? Si può fare. A patto che vi piaccia il polpo e che abbiate la pazienza di lessarlo con qualche ora di anticipo. L’altro giorno ho visto in pescheria dei polpi magnifici, non troppo grandi, perfetti per un sugo. Continua a leggere..

Non si resiste proprio al profumo e alla fragranza del pane, specialmente se si tratta di questa sfiziosa e genuina treccia di pane

Ciao a tutti, oggi la dieta prevede questa ricetta light e golosa Vediamo come realizzarla   Ingredienti 2 peperoni rossi 3 fette di pane raffermo (io pane di segale) uno spicchio d’aglio origano 1 cucchiaio di Parmigiano olio EVO 1 cucchiaio di capperi   Accendiamo il forno a 180° così sarà caldo quando avremo preparato Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Galletto al rhum e melanzane grigliate Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo uno sfiziosissimo Galletto al rhum e melanzane grigliate. Questo gustoso secondo piatto … Contiuna a leggere l’articolo The post Galletto al rhum e melanzane grigliate appeared first on Salta in Padella.

Sono semplicissimi da fare e davvero molto buoni questi cornetti salati , ideali da offrire ai vostri ospiti durante una festa o un buffet freddo o come finger food , potete sbizzarrirvi con la fantasia su come farcirli .. ma vediamo come li ho fatti io ! CORNETTI SALATI INGREDIENTI : 1 rotolo pronto di pasta sfoglia Continua a leggere..

Nel giorno della festa della mamma, 8 Maggio 2016, non solo torte con cuori ma anche dolci ancor più semplici e dal tocco

Questa torta è dedicata a tutte le mamme  anche quelle “intolleranti” … al glutine! Per la base della torta: montate due tuorli con 150 g di zucchero e gli albumi a neve. Aggiungete ai tuorli 200 g di farina di riso e un cucchiaino di lievito per dolci. Unite infine  gli albumi, versate in uno Continua a leggere..

Ingredienti  Biscotti Pan di Stelle 700 gr. Panna già zuccherata 500 ml. Mascarpone 500 gr. Zucchero 100 gr Nocciolata 150 gr. Latte 400 ml. Tazzina di caffè 1 Cacao q.b. Guarnizione (zuccherini, stelline di cioccolato,ecc.) Tempo Preparazione: 30 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 10/12 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio ProcedimentoMontate la panna ( che Continua a leggere..