Categoria selezionata: Sicilia

Il finocchio é uno degli ortaggi protagonisti della stagione invernale: croccante, dolce, noto taglia fame per chi sta a dieta, nonché perfetto per le sue proprietà diuretiche e depurative, si presta a tante tipologie di preparazione e cottura, riuscendo a non deludere mai. Riguardo al suo apporto energetico, un solo finocchio, il cui peso si Continua a leggere..

Prepariamo la pasta frolla senza zucchero, anche con la ricetta vegana e con bimby. La pasta frolla è sicuramente una delle sostanze dolci ideali per fare delle crostate fatte in casa o altri dolci. Oltre al classico impasto della pasta frolla, vi è anche la possibilità di crearne una completamente senza zucchero che dunque permetterà Continua a leggere..

PURE’ DI PATATE E CAROTE Buono e cremoso ottimo anche da offrire ai vostri bambini come contorno, un piatto davvero molto semplice, economico da fare e nello stesso tempo molto gustoso !  Perfetto per accompagnare secondi di carne o altro , potete arricchirlo con un formaggino o del parmigiano grattugiato..vediamo insieme la ricetta ! PURE’ DI Continua a leggere..

In tema di feste e non solo, non poteva mancare una ricetta, semplice ma golosa, perfetta per terminare un pasto in compagnia. Il rotolo che vi presenterò oggi, è una soffice spirale ripiena di morbida mousse al pistacchio ricoperto da una leggera crema al caffè e da waferini al pistacchio che completano non solo la Continua a leggere..

Avete mai provato i pomodorini gialli? Sono molto dolci e, rispetto ai pomodori rossi, sono caratterizzati da una totale assenza di acidità. Questo li rende ideali sia in piatti salati, sia in piatti dolci (date una occhiata alla mia chantilly di mozzarella con pomodorini gialli canditi). Fino a qualche tempo fa erano un ingrediente per Continua a leggere..

I cibi contro il mal di testa, quali sono gli alimenti naturali che fanno passare l’emicrania. Proviamo a farne una lista, per scoprire quanto l’alimentazione possa influire sul nostro benessere. Curarsi a tavola non è solo un motto, ma anche un principio fondamentale che dovrebbe stare alla base delle buone abitudini. Attraverso ciò che mangiamo Continua a leggere..

Quali errori da evitare per dimagrire? Si tratta di rinunciare a dei cibi nell’ambito della dieta quotidiana e, quindi, di tenere in considerazione delle cose da non mangiare per dimagrire? In generale gli errori che si fanno sono tanti e non è questione soltanto di rinunciare ad alcuni alimenti in particolare. Si dovrebbe mettere mano Continua a leggere..

Prepariamo una gustosa crostata di mele senza burro, la torta light della nonna. Cosa hanno in comune Guglielmo Tell, Adamo ed Eva e Paride? La mela, il frutto più longevo e ricco di simboli della storia dell’umanità. Morbida o croccante, aspra o dolcissima, la mela è il frutto più coltivato e consumato al mondo. Sono Continua a leggere..

Si dice sempre che dopo le abbuffate delle feste bisogna proporre piatti disintossicanti e leggeri, ma io a dir la verità, zuppe come queste, le preparo molto spesso. Vi chiedo scusa per la mancanza di foto durante la preparazione, ma è talmente semplice che sono quasi inutili. Mettete in una pentola 300 g di porri Continua a leggere..

TORTA DI MELE FRULLATE E MIRTILLI E’ golosissima questa torta di mele frullate e mirtilli, semplice da fare sofficissima e dalla consistenza umida. Un profumo e gusto di mele molto intenso, perfetta per la prima colazione o la merenda ! Ottimo l’abbinamento con i mirtilli, non vi resta che provarla ! TORTA DI MELE FRULLATE E Continua a leggere..