Categoria selezionata: Sicilia

Ingredienti  Farina bianca tipo 1  200 gr. Farina di mandorle 50 gr. Zucchero 200 gr. Latte 125 ml. 3 uova Olio di girasole 125 ml. Gocce di cioccolato 50 gr. Granella di mandorle q.b. Vanillina 1 bustina Scorza di una arancia Bustina di lievito per dolci 10 gr. Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 40 Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Giovedì! La ricetta di oggi è un secondo piatto a base di carne dal sapore delicato, che conquista grandi e piccini. Adoro i funghi e li utilizzo spesso sia per la preparazione di primi piatti che per torte salate e pizze, però ogni tanto mi piace realizzare anche dei secondi Continua a leggere..

FRITTELLE DI PATATE ALL’ARANCIA Delle deliziose frittelle di patate all’arancia, soffice, dorate e profumate di arancia, una vera delizia ! Un dolce facile e veloce da realizzare per festeggiare il Carnevale, ottime e golose anche per i bambini ! FRITTELLE DI PATATE ALL’ARANCIA INGREDIENTI : 500 g. di patate 150 g. di farina 00 1 arancia Continua a leggere..

Il crumble cocco e Nutella è un goloso dessert che si prepara davvero in pochi minuti. Potete realizzarlo anche con l’aiuto dei più piccoli, perché è facile e divertente: gli ingredienti devono essere semplicemente mescolati tra di loro fino ad ottenere un composto granuloso. E’ ideale per la merenda ma è ottimo anche nelle occasioni Continua a leggere..

Le puntarelle….queste sconosciute!!! e si, perchè io, le puntarelle , le mangio quando vado a Roma.  Amo il loro gusto, la consistenza “/redirect.php?URL=scrocchiarella”, la semplicità del loro utilizzo ….ma le ho sempre viste nel piatto e tagliate a julienne…non avevo idea dell’aspetto di questa verdura intera nè, tantomeno, di come andassero mondate.  Quindi, un giorno al mercato, Continua a leggere..

Oggi un altro capitolo della serie dolci siciliani che non potete assolutamente perdervi. Stavolta torno nel catanese per deliziarvi con le olivette di Sant’Agata, la santa patrona di Catania: si preparano tradizionalmente tra la fine di gennaio e l’inizio di febbraio, anche se ormai si trovano tutto l’anno nelle pasticcerie locali. Sono dei dolcetti la cui Continua a leggere..

MERENDINA BANANA E KIWI Un idea simpatica e divertente per offrire e invogliare i vostri bimbi a  mangiare la frutta questa merendina banana e kiwi ! Un simpatico bassotto realizzato con la banana che passeggia su un prato di kiwi, un idea carina da realizzare insieme ai vostri bambini! MERENDINA GOLOSA BANANA E KIWI INGREDIENTI Continua a leggere..

Ha aperto da appena due mesi, a fine 2016, ma ha già una clientela affezionata, disposta ad attraversare Roma per recarsi al civico 166 di via Ostiense: è Mama-Ya, un ramen bar in ‘rosa’ che, con la consulenza dello chef stellato Kotaro Noda (Bistrot 64), propone il ramen “che fa bene”, senza glutammato, senza additivi, Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la ricetta di queste mini cheesecake al caffè. Per la base ho usato la classica base di biscotti secchi e burr… Sorgente: Piccole dolcezze al caffè

E’ meglio il tè o il caffè? Di solito tendiamo a scegliere una di queste due bevande basandoci sul gusto personale. Eppure, per fare la scelta giusta, dovremmo conoscere più a fondo le proprietà del tè e del caffè, che variano anche a seconda della situazione. Non si può dire in assoluto se sia meglio Continua a leggere..