Categoria selezionata: Sicilia

All of us know interesting people. Some have unique talents. Others have business ideas, write beautiful poetry, or have a passion to change the world for the better.  Should your mom be sharing her recipes with the world?Does your roommate have hilarious opinions on current events?Got a co-worker who needs to pursue her entrepreneurial dreams?Is Continua a leggere..

Buon Martedì a tutti! La ricetta di oggi è un lievitato soffice e gustoso, ideale da servire durante un aperitivo in compagnia di amici e ottimo se accompagnato da un calice di buon vino bianco (oppure prosecco). Si tratta di una focaccia vegetariana colorata e ricca di ortaggi, perfetta non soltanto per chi segue questo Continua a leggere..

Funghi ripieni

Frittelle di zucchine e fiori di zucca

Torta di arance e cioccolato

Peperoni con le patate

Oggi il tema della nostra rubrica è il picnic e come si dice cade proprio a fagiolo: chi di noi non ha voglia di uscire, passare del tempo sui prati, in campagna, al mare o in montagna, con la propria famiglia, dopo tutti questi mesi di clausura?  Come proposta ho pensato a questa focaccia che Continua a leggere..

Quando si avvicina l’estate riappaiono sulle nostre tavole i piatti freddi, da preparare in anticipo o da portare con sè per un picnic. In Sicilia il couscous è un classico in mille versioni: oggi ve lo propongo freddo con calamaretti e gamberi al profumo di agrumi. Ingredienti: 400 g di couscous precotto, 500 g di Continua a leggere..

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