Categoria selezionata: Sicilia

Per questa ricetta ho usato le melanzane più adatte le “Slim Jim”, pur portando un nome americano, è una varietà di origine italiana di forma piccola e lunga, di colore viola con striature bianche , molto belle e decorative, per il ripieno, molto semplicemente del formaggio spalmabile ,pangrattato e del sugo alla contadina gentilmente offerto Continua a leggere..

                                        In questo periodo già come lo scorso anno, siamo stati costretti a stare chiusi in casa.;  anche durante  il periodo festivo abbiamo preparato per tenere in vita le tradizioni anche se non abbiamo potuto condividere Continua a leggere..

Se amate cucinare sarete attenti a scegliere con cura ingredienti e materie prime per preparare i vostri piatti e sperimentare nuove ricette, tuttavia una notevole differenza nel gusto che avrà la vostra creazione può dipendere dagli strumenti che andrete a utilizzare: pentole, padelle, bistecchiere etc. Ogni pietanza potrebbe essere valorizzata dalla giusta scelta della padella Continua a leggere..

Come ogni anno, dopo Pasqua, fioriscono le ricette del riciclo “cioccolato”: io vi propongo il mio suggerimento, utilizzando un po’ di cioccolato misto che mi è avanzato. Ingredienti: una grossa arancia non trattata (due se sono piccole) per l’impasto,  300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 1 vasetto di yogurt, 3 uova, vaniglia, Continua a leggere..

Dopo le festività torniamo a ricette un po’ più leggere ma nel contempo sempre piene di gusto: mi piace molto abbinare pesce e legumi, sento che comunque lo si faccia, il risultato è sempre sorprendente. Oggi vi propogo il baccalà insieme ai ceci: seguitemi passo passo. Ingredienti: 600 g di baccalà, olio extravergine d’oliva, una Continua a leggere..

  Buon pomeriggio a tutti e buona Pasquetta!Oggi voglio condividere con voi un piatto buonissimo, perfetto da consumare sia freddo che tiepido e inoltre è una portata da servire anche durante un pic-nic all’aperto (anche se per colpa del Covid attualmente non si può banchettare all’aperto). Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato il Continua a leggere..

                                         Ricetta particolare per la vostra Pasqua: riempiremo mezzo uovo di cioccolato con dei golosissimi bignè alla crema. Prepareremo tutto a casa, data l’attuale situazione, con gioia e soddisfazione; riusciremo a stupire se non altro la Continua a leggere..

Introduzione  Stai organizzando il tuo menù per un’occasione speciale? Hai invitato qualcuno con cui vuoi fare bella figura, ma temi di fare errori in cucina? Una soluzione per andare sul sicuro è senza dubbio il ricettario bimby, una raccolta di idee culinarie da cui attingere per creare un menù veramente originale e ben fatto. Grazie Continua a leggere..

  Ciao a tutti! Si respira aria di primavera e le temperature iniziano ad aumentare, così mi è venuta voglia di preparare una fresca e deliziosa cheesecake! Grazie ad Amazon Vine, ho ricevuto alcuni prodotti del marchio Nestlè da provare e recensire, per cui ho deciso di utilizzare alcuni di questi prodotti per la realizzazione Continua a leggere..

We’re excited to tell you more about WordPress.com’s new navigation experience. The update makes managing your entire site more intuitive and creates consistency across all parts of WordPress.com. This update also allows you all to take advantage of the wider WordPress open source community, creating the same admin menu as WordPress.org that you see referenced Continua a leggere..