Categoria selezionata: Sicilia

Sicilia

Cerca, trova e analizza i dati che contano

Cerca, trova e analizza i dati che contano Vincenzo Fortuna – HoReCa Brand Positioning Cerca, trova e analizza i dati che contano Vincenzo Fortuna – HoReCa Brand Positioning

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Amuse bouche strepitosi per le feste

 “Calati juncu ca passa ‘a china” “Chinati giunco che passa la piena” In questo mesto periodo che stiamo vivendo, cupo, gravido di paure, incertezze, dolore non è facile proiettarsi al futuro; però, è proprio quello che dobbiamo sforzarci tutti di fare: vivere il quotidiano al meglio e provare a programmare il nostro tempo a venire. Continua a leggere..

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LA CUCCìA PER SANTA LUCIA

  La CUCCìA , tipico dolce al cucchiaio palermitano, a base di grano cotto e crema di ricotta , immancabile per la festa di Santa Lucia il 13 dicembre. L’usanza di consumare frumento cotto deriva dal miracolo operato dalla martire cristiana nel 1646 quando, dopo una lunga carestia arrivo’ a Siracusa  un bastimento carico di Continua a leggere..

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Pane integrale ai semi di girasole per Light & Tasty

                                         Da qualche anno la mia dispensa è piena di prodotti integrali; ho cominciato ad approcciarmi al mondo integrale per via di alcuni problemi di salute e vi dirò che poi sia il pane, sia la Continua a leggere..

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Cuccia di Santa Lucia: un dolce della tradizione siciliana

                                     La “cuccìa” è un dolce della tradizione siciliana legato ai rituali dedicati a Santa Lucia.  Si racconta che, probabilmente nel diciassettesimo secolo, una grave carestia avesse colpito le città di Siracusa e Palermo; il 13 dicembre, ricorrenza Continua a leggere..

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Recommended Reads for International Day of Disabled Persons

WordPress.com, as my colleague Anne recently wrote, continues to be a space for people to tell their personal stories and amplify their voices. Today, International Day of Disabled Persons, we’d like to highlight a few perspectives and thoughtful reads to raise awareness of the myriad experiences of disabled people. This reading list is merely a Continua a leggere..

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PANBRIOCHE SALATO DA FARCIRE

PANBRIOCHE SALATO DA FARCIRE Ingredienti per uno stampo da 750 gr:500 gr di farina manitoba oppure farina 0125 gr di acqua125 gr di latte50 gr di zucchero100 gr di burro25 gr di lievito di birra fresco10 gr di sale2 uova intere piccole2 tuorli piccoli x spennellare: un tuorlo d’uovo e un goccio di lattePREPARAZIONE: Versare nel boccale Continua a leggere..

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Sai perché i tuoi clienti ti scelgono?

Sai perché i tuoi clienti ti scelgono? Vincenzo Fortuna – HoReCa Brand Positioning Sai perché i tuoi clienti ti scelgono? Vincenzo Fortuna – HoReCa Brand Positioning

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Run With Us! Join the 2020 wwwp5K Movement

If you’re like us, you’re eager to send 2020 off to the dustbin of history. So grab your running/walking/yoga shoes and join us as we resurrect the historic #wwwp5K and celebrate reaching the 2020 finish line! As an added incentive and in the spirit of the season, we’ve also created a special wwwp5K Givz page, Continua a leggere..

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