Categoria selezionata: Sicilia

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 I LULU’ CON PANNA sono dei dolci goduriosi, libidinosi tipici di Messina.  Si tratta di enormi bignè che vengono cotti nello stampo per i muffins e con il calore del forno assumono la caratteristica forma “/redirect.php?URL=a fungo”. Sono una nuvola di gusto che , ad ogni morso, ci pervade e arriva sino al cervello.  Pensate Continua a leggere..

                                       Solo da poco ho cominciato a cucinare la quinoa, incuriosita dalle proprietà di cui leggevo sul web:  non è una graminacea e non contiene glutine, questo la rende adatta ai celiaci; è ricca di proteine, carboidrati e Continua a leggere..

Biscotti di pasta frolla farciti con una deliziosa marmellata prodotta da Brunia ,Azienda siciliana che seleziona i migliori ingredienti da fornitori di fiducia, a Km 0 e li trasforma in prodotti di eccellenza.

Da quando mi hanno regalato il lievito madre, ormai parecchi anni fa, fare il pane è diventata un’abitudine quasi settimanale: ho provato tante farine, diversi impasti e anche diversi metodi di cottura. Cuocere il pane in pentola è una delle ultime sperimentazioni e vi dirò che mi ha dato tante soddisfazioni. Ma il pane più Continua a leggere..

  Eccomi nuovamente qui tra voi! La ricetta di oggi è una ricetta speciale, che ho preparato in collaborazione con il Salumificio La Rocca, un’azienda italiana con la quale ho avuto il piacere di collaborare alcuni anni fa. Ringrazio ancora la signora Beatrice per aver pensato a me per questo rinnovo di collaborazione! Prima di Continua a leggere..

  Ciao a tutte e felice Festa della Donna! So bene che la maggior parte delle mie followers sono donne, per cui dedico a loro questa speciale Torta Mimosa, che ho realizzato per l’occasione. Si tratta di una Torta Mimosa classica alla quale, però, ho cambiato la farcitura: quella che vedete, infatti, è una Camy Continua a leggere..

Since the early days of Snapchat, which made the format so popular, Stories have become a powerful way to engage audiences on social media. Today, over 500 million Instagram accounts use Stories every day. Now, you can publish Stories on your website — a place where you truly own your own content. With Stories, you Continua a leggere..

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                                         Il tema di oggi è il riso e sono felicissima perchè è un alimento che amo tantissimo: mio marito dice che la nostra dispensa ha più riso che pasta e non ha tutti i torti. Continua a leggere..