Categoria selezionata: Puglia

6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 6 Minuti 8 uova 2 cucchiai di purè di spinaci 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di erbe aromatiche miste tritate (basilico, prezzemolo, erba cipollina) 1 patata piccola 2 cucchiai di piselli sgranati 125 g di mozzarella (a fette) 100 g di scamorza Continua a leggere..

INGREDIENTI 850 ml di latte di avena starter (come starter si può usare: rejuvelac, fermenti lattici per vegan, oppure 1 vasetto da 125 gr di yogurt di avena naturale, a temperatura ambiente) sciroppo di agave stecca di vaniglia COSA SERVE 1 termometro per alimenti 1 caraffa oppure una yogurtiera 1 coperta calda 1 pentola per Continua a leggere..

Ingredienti (per circa 12 muffin) 250 gr di mele 2 cucchiai di succo di limone 250 gr di farina senza glutine * 2 cucchiaini di lievito * 1 uovo 105 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 80 gr di burro 1 vasetto di yogurt alla banana A scelta, è possibile aggiungere anche: 1/2 cucchiaino Continua a leggere..

Avete ancora un pandoro sopravvissuto ai bagordi di Natale, fuori periodo non vi piace mangiarlo semplice ma vi dispiace lasciarlo li a scadere?Utilizzatelo per preparare questa torta, arricchita da pezzetti di frutta e gocce di cioccolato… vi stupirà!! Ingredienti:250 gr di farina200 gr di pandoro80 gr di zucchero80 gr di gocce di cioccolato1 pera1 bustina Continua a leggere..

Ingredienti per la base biscotto 230 g di biscotti digestiv o biscotti secchi 100 g di burro 1 cucchiaio colmo di zucchero di canna Procedimento per la base biscotto Tritate i biscotti in un mixer. Sciogliete il burro in un pentolino ed aggiungetelo ai biscotti tritati e lo zucchero di canna, mescolate per incorporarlo del Continua a leggere..

A carnevale non possono mancare le Frittelle di mele senza glutine ,golose , veloci e facilissime da preparare. Per preparare le frittelle di mele senza glutine ho usato la farina di riso finissima della Nutrifree , che rende la pastella  leggera e fluida. Con questa ricetta partecipo alla bellissima iniziativa promossa dal blog ” Eppur Continua a leggere..

Quanti di voi sono alle prese con i preparativi per San Valentino?Avete già deciso dove andare? Avete pensato a cosa scrivere sul biglietto d’auguri? E il regalo?Se non sapete ancora cosa regalare, oggi vi facciamo la nostra proposta low cost, perché i regali più preziosi non sono necessariamente quelli più costosi.Chi riceverà una confezione di Continua a leggere..

Il pane nero fa male? Facciamo chiarezza. Pane nero: ingredienti, proprietà, rischi per la salute e tutte le informazioni su come farlo in casa. L’Italia si colloca tra i maggiori consumatori di pane nel mondo e quello del pane nero è un tema che coinvolge numerosi consumatori. Con il pane nero si affronta sia una Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta! Cottura: 5 min Preparazione: 50 min Per: 6 persone Ingredienti 200 g di farina 50 g di latte 20 g di limoncello 20 g di olio di semi 50 g di zucchero buccia d’arancia grattugiata coloranti in pasta (io ho usato rosso, verde e azzurro) olio di semi per friggere   Continua a leggere..

Tutti i tipi di the derivano dalla medesima pianta, la Camellia Sinensis. Le differenze tra i vari tipi di thè sono dettate dalle lavorazioni, dalle condizioni di crescita e dalla coltivazione. La Camellia Sinensis è una pianta originaria dell’Asia ma naturalizzata in diverse parti del globo, nelle zone tropicali e subtropicali. Con oltre 3.000 varietà, Continua a leggere..