Categoria selezionata: Puglia

Arriva San Valentino e un bel dolcetto a base di cacao e fragole non ce lo toglie nessuno! Ho fatto questa crostata per un pranzo tra care amiche che non vedevo da unpo’, è piaciuta tanto e penso che possa andare benissimo anche per una cena romantica! Come ho già… L’articolo Crostata cacao e fragole… Continua a leggere..

Un bicchiere di buono e fresco succo di arancia, è il modo migliore per iniziare la giornata L’arancia è tra gli agrumi più diffusi; le sue varietà vengono suddivise, a seconda del colore della polpa, in due gruppi fondamentali: bionde e sanguigne. L’Europa ha riconosciuto IGP (Indicazione Geografica Protetta) l’ Arancia Rossa di Sicilia   Continua a leggere..

E dopo la torta di mele di Maria Pia ecco un altro dolce da credenza.Come avrete capito a noi piace molto preparare dolci con le nostre mani per la colazione di tutta la famiglia e questa volta è toccato a me!Ho usato i limoni perché ogni volta in cui vado dai miei suoceri, che ne hanno Continua a leggere..

Anche voi amate la famosissima SacherTorte viennese?E’ sicuramente uno dei miei dolci preferiti ma non sempre mi è possibile mangiarlo per una questione “calorica”…Per questo motivo mi sono messa a studiare a tavolino quella che poteva essere una versione alleggerita del dolce ed è così che sono nati questi muffins…Ne mangiate uno senza sensi di Continua a leggere..

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Buon Giovedi amici, oggi vi do una tregua con le ricette di Carnevale….(ne ho un paio per la settimana prossima) e vi propongo un primo piatto gustosissimo le Casarecce cremose con porri e salsiccia. Le casarecce cremose con porri e salsiccia sono un primo piatto saporito, sostanzioso e rustico! Le casarecce cremose con porri e Continua a leggere..

Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci L'Oro in Tavola Quante volte avete detto che i cannelloni sono una pasta troppo grossa sia da farcire che da servire ? E chi ha detto che altri tipi di pasta non si prestano ad essere farciti ? Oggi riempiamo i conchiglioni con ricotta e spinaci e li passiamo al Continua a leggere..

Questo liquore è delizioso, assomiglia molto al Bayleis, anche se in questa ricetta manca il whiskey. Questa crema inoltre è facilissima da preparare, e si conserva in frigo, anche se è talmente buona che vi assicuro non durerà a lungo! INGREDIENTI:  500 ml di latte parzialmente scremato 300 grammi di zucchero 2 bustine di vanillina Continua a leggere..

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr farina 00 400 gr ricotta (ricotta) 2 uova intere un bicchiere di latte 300 gr zucchero 2 bustine lievito per dolci scorza di limone olio per friggere In una ciotola unire lo zucchero con le uova intere. Quando saranno ben amalgamati unire la ricotta e mescolare bene. A Continua a leggere..