Categoria selezionata: Puglia

Gli asparagi sono uno dei meravigliosi frutti che la terra ci regala in primavera e si prestano benissimo a molte gustose preparazioni.Oggi ve li propongo con la pasta, addolciti dalla presenza del pomodoro: Un primo piatto veloce da preparare, semplice nella sua composizione ma capace di soddisfare anche i palati più fini :) Ingredienti:250 gr Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 g di lasagne secche • 250 g di radicchio • 300 g di ricotta di latte vaccino • 200 g di Parmigiano Reggiano • 500 g di noci • ½ cipolla • 1 spicchio di aglio • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva • Sale q.b. • Pepe q.b. Delicata ricotta, Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 gr. di lasagne • 2 zucchine piccole • 2 melanzane piccole • 400 gr. di pomodori pelati • 1 spicchio d’aglio • 10 fette di formaggio fondente • 50 gr. di burro • 50 gr. di farina • 500 ml. di latte • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva • 1 Continua a leggere..

Una nave gigantesca, gioiello tecnologico di quegli anni, nata per solcare gli oceani e definita inaffondabile  salpò l’11 aprile 1912 da Southampton (era il suo primo viaggio inaugurale ) alla volta di New York per poi inabissarsi insieme a 1518 vite umane appena 3 giorni dopo, il 14 Aprile, in seguito allo scontro con un iceberg: IL Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta che volevo provare da tempo i Panini Brasiliani di Tapioca e Formaggio. I panini brasiliani di tapioca e formaggio sono dei panini naturalmente senza glutine perche sono a base di amido di tapioca. La tapioca è una pianta originaria del sud America, ha la radice e il Continua a leggere..

La cheescake è un dolce di tradizione americana fatto con il formaggio fresco,eccone una golosa variante con ricotta Cioccolato e caffè sono gli ingredienti principali di questa deliziosa cheescake tutta da provare Ormai siamo tutti pazzi per la cheescake, la golosa torta semifreddo di tradizione americana fatta con il formaggio cremoso e i biscotti secchi. Continua a leggere..

Ingredienti: • 400 g di riso • 200 g di zucchero • 2 l di latte intero • 2 l di acqua • 1 limone non trattato • 2 cm di cannella • 1 baccello di vaniglia • 100 g di latte condensato L’origine di questo dolce probabilmente è araba. È presente in svariati paesi Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE – 500 g di farina di granturco – 1,200 kg di porri – 8 acciughe sotto sale – olio extra vergine d’oliva – burro – 200 g di formaggio Ossolano – 2 tuorli – sale, pepe Pulite, lavate, asciugate e tagliate i porri a rondelle sottili; fateli insaporire n un tegame Continua a leggere..

Intervista esclusiva con lo svedese Tomas Lindahl, esperto di riparazione del Dna: “ecco cosa bolle nella pentola della ricerca” Il nemico è subdolo. Ce lo abbiamo “in casa”, nelle nostre cellule: impossibile pensare di sbarazzarsene facilmente. Può attaccare in qualsiasi momento, portando esiti disastrosi. Eppure non è invincibile. Il cancro può essere disarmato e reso Continua a leggere..

Ingredienti 3 o 4 cosce di pollo medio/grandi olio d’oliva q.b. 1 limone patate arrosto e ai ferri Intanto ci servirà un grande tegame antiaderente (base larga e alto). Laviamo le cosce di pollo e e asciughiamole, tamponandole con carta assorbente. Spennelliamo con l’olio evo il fondo del tegame. Mettiamo le cosce di pollo, pulite, Continua a leggere..