Categoria selezionata: Puglia

Caserecce di ceci ai sapori dell’ orto , un primo piatto vegetariano , genuino e ricco di sapori . Carciofi , piselli e asparagi sono il condimento perfetto per una pasta bio come  le Caserecce di ceci della Probios. In questo periodo sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi da provare e recensire sul mio Continua a leggere..

Il succo pancia piatta è un ottimo rimedio per avere in breve tempo una pancia sgonfia e piatta a “prova costume”! Preso regolarmente per alcuni giorni consecutivi può fare effettivamente dei miracoli

Ingredienti Per la base: 200 g di pan di spagna 120 g di nutella Per la base: 200 g di pan di spagna 120 g di nutella Per la decorazione: 300 g di cioccolato bianco 40 g di cioccolato fondente coloranti in pasta giallo e blu Prendete il pan di spagna sbriciolatelo ed aggiungete la Continua a leggere..

Conquistano lo sguardo e sono la nuova frontiera in tema tatuaggi: i tatuaggi 3D   gli appassionati dell’inchiostro sulla pelle hanno sempre considerato il corpo come una tela su cui dipingere,     e adesso si spingono ancora più in là. I nuovi tattoo richiedono una gran dose di esperienza per essere realizzati,     Continua a leggere..

Ingredienti 250 G Prosciutto Cotto Alla Brace A Fettine 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Limone (succo) 1 Manciata Pepe Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio d’oliva extra-vergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire Continua a leggere..

Ingredienti 2 Barbabietole 2 Cucchiai Cipolline Sott’aceto 120 G Tonno Sott’olio 1 Uovo Sodo 20 Cl Olio D’oliva 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Bianco Preparazione Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l’uovo e il tonno Unire al composto l’olio a filo. Aggiungere un po’ di sale Continua a leggere..

Ingredienti 1000 G Asparagi 4 Uova 50 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire Continua a leggere..

Ingredienti 320 G Pasta Tipo Bavette 500 G Broccoli Siciliani 1 Cucchiaio Pinoli 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaino Ricotta forte Olio D’oliva Extra-vergine Sale Lessare al dente i broccoli. In un mixer metterne 3/4 con aglio, pinoli, ricotta e frullare facendo scendere l’olio a filo fino ad ottenere una crema. Continua a leggere..

Ingredienti 150 G Burro 180 G Zucchero 150 G Farina Di Riso 200 G Farina 1 Bustina Vaniglina 10 G Lievito 1 Pizzico Sale Poco Latte Preparazione Sbattere 150 g. di burro con 180 g. di zucchero. Unire un uovo, 150 g. di farina di riso e 200 g. di farina bianca, una bustina (0.5 Continua a leggere..

  Per la pasta frolla 150 gr di burro 150 gr di zucchero 1 uovo grande o 2 piccole 6 gr di lievito per dolci 300 gr di farina 00 1 pizzico di sale Per la crema frangipane 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di farina di mandorle 30 Continua a leggere..