Categoria selezionata: Puglia

La crema pasticcera al cioccolato è un classico della pasticceria italiana, buonissima e golosa, con un gusto intenso di cacao, pur rimanendo leggera, a differenza, per esempio della mousse, molto più pesante e più grassa. E’ una crema davvero versatile e avere nel proprio ricettario una versione sicura e affidabile è già una garanzia per Continua a leggere..

Un ‘altra ricetta per voi! INGREDIENTI: Per la crema: 1 uovo grande 500ml latte 120g zucchero 60g farina 1 bustina di vanillina 100g cioccolato fondente Per la base: 300g farina 00 180g zucchero 4 uova 40ml olio di mais 100ml latte 1 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina Vediamo la ricetta….   Unire lo Continua a leggere..

Ingredienti 300 G Castagne Secche 100 Cl Latte Di Soia 2 Cucchiai Malto Di Mais 1 Stecca Vaniglia Naturale Alga Kombu 1 Pizzico Sale Marino Preparazione Mettete le castagne a bagno nel latte di soia per almeno tre o quattro ore, quindi cuocetele a pressione con una striscia di alga kombu e un pizzico di Continua a leggere..

Ingredienti 250 G Yogurth Magro 375 G Farina 375 G Zucchero 60 G Olio D’oliva 3 Uova Intere 1 Busta Lievito Preparazione Amalgamare tutto, mettere in una teglia precedentemente imburrata il composto e cuocere a 150 gradi a forno caldo per 20 minuti. 40 Visite totali, nessuna visita odierna

“Non c’è che una stagione: l’ESTATE   Tanto bella che le altre le girano attorno. L’autunno la ricorda, l’inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di guastarla.”       (E. F.) Buon inizio Estate a tutti!   Fonte: Benvenuta Estate! | Orme dell’Anima© 84 Visite totali, 2 visite odierne

    E’ passato un po’ di tempo dal mio ultimo post e i miei buoni propositi restano sempre e solo propositi: non li metto mai in pratica! Vorrei riuscire a preparare e pubblicare molto di più, ma adesso mi tocca riorganizzare il mio tempo. Da poco ho cominciato ad andare in piscina per fare un po’ Continua a leggere..

 Come ho già avuto modo di spiegare tempo fa (clicca qui), anche la mia carissima amica Maura Pili sta collaborando con Crea La Magia, www.crealamagia.com. sito e-commerce specializzato nella vendita di stampi in silicone per torte di cui parlo ampiamente in quest’altro post. In particolare, oggi ci presenta una bellissima Torta budino Girasole, decorata usando… L’articolo Torta budino Girasole di Continua a leggere..

 Faccio molto spesso questo contorno da fare al microonde perchè è veramente molto semplice e veloce da fare! Vi propongo oggi una versione diversa, le patate allo zafferano! Sono ottime e se tagliate piccoline, anche i bambini le gradiranno di più! Per fare questa ricetta ho usato uno degli stampi in… L’articolo Patate allo zafferano al Continua a leggere..

 Arriva l’estate ed arrivano le ricette estive! Adoro le melanzane e le mangerei sempre! Qualche giorno fa ho voluto sperimentare: ho fatto uno Strudel salato Mediterraneo ovvero con ripieno di melanzane, cipolle, pomodori, basilico, mozzarella e olive nere! Buonissimo, svanito in pochissimo… XD Ha una base di pasta brisè: io ho usato… L’articolo Strudel salato Mediterraneo con Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta di polpette davvero sfiziosa le polpette estive con yogurt greco. LE polpette estive con yogurt greco sono delle stuzzicanti polpette preparate con dello yogurt greco nell’impasto e servite con una salsa di yogurt davvero invitante. LE polpette estive con yogurt greco sono perfette per ogni occasione! Le Continua a leggere..