Categoria selezionata: Puglia

Puglia

Biscotti salati al Grana padano

Biscotti salati al Grana padano L'Oro in Tavola Una ricetta semplice per preparare dei biscotti salati al grana, degli antipasti a base di parmigiano per stuzzicare prima di pranzo. I biscotti salati sono simili ai classici frollini senza però la fase di “riposo”. Il grana padano ha origine nel periodo medievale quando i monaci di Continua a leggere..

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Panini a Palloncino (Senza Glutine)

Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta di panini davvero sfiziosi e irresistibili i panini a Palloncino, si si avete capito bene a palloncino!! I Panini a Palloncino sono proprio dei panini che ricordano i palloncini, perche in cottura si gonfiano proprio come dei palloncini. La ricetta dei panini a palloncino l’ho vista in un Continua a leggere..

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Mini cheesecake salata al salmone

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso? Questa ricetta farà sicuramente al caso vostro! Le cheesecakes al Salmone sono facilissime da preparare e di grande effetto. Provatele anche voi! Un consiglio: Per la base di questa deliziosa cheesecake vi consiglio di utilizzare i biscotti Tuc Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 5 porzioni Tempi Continua a leggere..

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Ricette con la Frutta: Banane in sfoglia

Sfiziosi dolcetti ripieni di frutta avvolti in una sfoglia fragrante ricoperta di caramello e nocciole tritate: una ricetta dolce, originale e sfiziosa, per gustare a colazione o per merenda una croccante delizia a base di frutta. Facile e rapida da preparare, e soprattutto da provare! TEMPO PREPARAZIONE 5 MIN TEMPO COTTURA 20 MIN PORZIONI 4 Continua a leggere..

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Piadina arrotolata farcita con spinaci e mozzarella

Piadina arrotolata farcita con spinaci e mozzarella ,un ricetta salvacena semplice e gustosa. Perfetta per mangiare gli spinaci anche ai più piccini. Le piadine che ho usato questa volta sono le nuove Wraps della Schar che tanto mi hanno incuriosito grazie ad alcuni commenti positivi di chi le ha provate. Devo ammettere che ero un Continua a leggere..

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FAGIOLATA A PIGNATA

I legumi cotti nelle pignate al calore del camino hanno tutto un altro sapore secondo me, non so se è solo suggestione data dal fatto che adoro il nostro caminetto, o invece è proprio così.Mi piace tantissimo l’autunno anche per questo, per poter godere dell’atmosfera creata dal camino…ogni volta che lo accendiamo poi è d’obbligo Continua a leggere..

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Mini Jaffa Cakes.

E ci risiamo con questo nuovo appuntamento  del Re-Cake 2.0,  cosa avranno mai scelto questo mese ? Beh qualcosa che sicuramente vi piacerà!!! Io sono stato del tutto rapito dalla curiosità di questi dolcetti tanto da averli preparati subito dopo averli visti in rete. Vi posso garantire che sono una vera squisitezza e sono anche Continua a leggere..

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Mini quiche melanzane e ricotta di bufala

Le mini quiche melanzane e ricotta di bufala sono delle gustosissime torte salate monoporzione, saporitissime grazie alle melanzane, ma soprattutto alla buonissima e delicata ricotta di bufala, che le rende veramente deliziose! Le torte salate sono davvero un jolly quando si hanno ospiti a cena, ma anche in caso di buffet e piccoli rinfreschi o Continua a leggere..

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Cheesecake senza mascarpone e uova

Cheesecake senza mascarpone e uova  Ingredienti: Per la base al biscotto: 250 gr biscotti secchi 130 gr burro fuso freddo Per la base alla nutella: 120 gr riso soffiato  110 ml latte 200 gr nutella Per la farcia: 500 gr panna per dolci nutella q.b. 300 gr yogurt greco Procedimento: Per la base al biscotto: Continua a leggere..

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Brioche col tuppo morbidissime (con pasta madre)

Ecco finalmente delle morbide e profumate brioche col tuppo, proprio come quelle che si trovano al bar per colazione a Lecce, certo non in Friuli ahimè…. Ottime come tali, o anche spalmate al centro con marmellata o Nutella. La ricetta è di Anna Ferna. INGREDIENTI per 4 brioche:  250 grammi di farina 0  50 grammi di Continua a leggere..

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