Categoria selezionata: Puglia

Il risotto gamberetti e pistacchi di Bronte è un primo piatto davvero squisito e dal gusto delicato e molto raffinato. Perfetto per il pranzo domenicale, per una cena particolare o per la tavola delle grandi festività, il suo sapore accontenterà anche i palati più raffinati. Per la sua realizzazione vi consiglio di usare dei gamberi Continua a leggere..

“Dal gusto raffinato” Una torta da innamorarsi,  per il compleanno di mio marito volevo qualcosa di straordinario, qualcosa che colpisse i suoi occhi ed il suo palato… è così è stato, le è piaciuta un sacco si come estetica che ovviamente come gusto, al palato arrivava con quel gusto raffinato e delicato, poi le foglie Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di cous cous 300 gr di brodo vegetale 200 gr di salmone affumicato 400 gr di piselli in scatola 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Dante Sale Procedimento: Preparate il brodo vegetale (anche granulare). Mettete il cous cous in una capiente ciotola. Versate il brodo bollente sul cous cous. Unite un Continua a leggere..

Leggi anche: Zeppole sarde la ricetta classica senza bimby Introducete nel boccale 500 gr di farina e la scorza d’arancia. Fate andare tutto a velocità turbo per 30 secondi. Mettete da parte la farina e introducete nel boccale 230 gr di latte e il lievito, fate cuocere tutto per 3 minuti utilizzando la velocità 2 Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta di panini morbidissimi, i panini al cucchiaio con lo yogurt. I Panini al Cucchiaio con lo yogurt sono dei panini morbidissimi preparati con meno lievito,aggiungendo lo yogurt all’impasto e poi essendo molto idratato l’impasto, i panini si formano proprio con il cucchiaio. I Panini al cucchiaio con Continua a leggere..

INGREDIENTI  500 g di  pane per tramezzini 250 g di philadelphia200 g di scamorza a cubetti3 melanzane o peperoni5 pomodori olio di oliva q.b.foglie di baslico  q.b.sale q.b.PROCEDIMENTO : Lavate e tagliate a cubetti le melanzane , fatele rosolare con un po’ di olio in padella Aggiungete i pomodori,tagliati anch’essi a cubetti ,alle melanzaneRegolate di sale e proseguite la Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Filetto Di Cernia 1 Tuorlo D’uovo 2 Cucchiaini Senape 2 Pompelmi 1 Limone Olio D’oliva Erba Cipollina Fresca Sale Pepe Preparazione Pulire il pesce eliminando lische e pelle. Tagliarlo a dadini e tenerlo in frigo. Lavorare con la frusta il tuorlo assieme alla senape, il succo di limone filtrato, sale, pepe, l’erba Continua a leggere..

INGREDIENTI :  3 uova2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina1 vasetto di olio 1 vasetto di yogurt ( gusto a scelta )1 bustina di lievito gocce di cioccolato q.b  PROCEDIMENTO :  In una ciotola sbatti le uova con una forchetta  ; aggiungi zucchero , farina e olio continuando a mescolare ; dopo 3/4 minuti aggiungi yogurt ,gocce Continua a leggere..

Le radici del Carnevale di Notting Hill ( il più grande Carnevale caraibico del mondo dopo quello di Rio de Janeiro) risalgono al lontano 1959, quando a St. Pancras Town Hall si svolse un festival, in risposta alle tese relazioni razziali di quel periodo. Infatti, nel Regno Unito, si erano verificati violenti attacchi agli immigrati. Continua a leggere..

“Semel in anno licet insanire”, dicevano gli antichi romani, che tradotto significa “una volta all’anno è lecito impazzire”. Questa espressione, divenuta proverbiale nel Medioevo, indicava una sorta di festa collettiva ricorrente in molte culture occidentali. In un periodo ben definito dell’anno erano ammessi comportamenti eccentrici e fuori dalle convenzioni sociali e religiose. Si trattava di Continua a leggere..