Categoria selezionata: Puglia

Crostata con crema di nocciole a forma di cuore , un dolce senza glutine perfetto da preparare per San Valentino e non solo. Stupite le persone che amate con questa deliziosa crostata. Dopo la Crostata di albumi con crema al limone  (ricetta qui )non potevo non proporvi la versione golosa della Crostata con crema alle Continua a leggere..

Crostata agli albumi e marmellata di arance La ricetta della crostata agli albumi e marmellata di arance è una crostata che ho voluto provare per utilizzare lo stampo da crostata rettangolare 35 x 11 cm che ho acquistato tempo fa e non avevo ancora utilizzato. Visto che si avvicina S. Valentino ho voluto anche guarnirla Continua a leggere..

Pasta frolla dolce agli albumi La ricetta della pasta frolla dolce agli albumi è una ricetta di pasta frolla dolce che può essere utilizzata per creare dei biscotti golosi e deliziosi oppure come base per crostate. La preparazione è classica della pasta frolla ma al posto dei soliti tuorli si utilizzano gli albumi delle uova. Continua a leggere..

Tonnarelli ai frutti di mare La ricetta dei tonnarelli ai frutti di mare nasce come molte delle mie ricette al mercato. Qui a Bari ho ritrovato i mercati rionali dei quali mi ero dimenticata da tempo. Volevo preparare un primo piatto a base di pesce e il mercato è il luogo più adatto. Mi sono Continua a leggere..

Ingredienti 1 uovo 180 gr di Nutella 150 gr di farina 00 Nutella per decorare I Nutellotti sono degli invitanti biscotti alla Nutella, ideali da preparare come merenda o per le feste dei bambini. Procedimento Mescolate l’uovo con la Nutella, che deve essere a temperatura ambiente e non sciolta a bagnomaria. Unite la farina a Continua a leggere..

Carissimi amici/e, con tutto il cuore vi invito a visitare questo Nuovissimo blog Monotematico sui Dolci di tutti i tipi e di ogni parte del mondo, vi assicuro che è veramente interessantissimo e degno della Vostra attenzione! Io stessa non ho potuto evitare di fare i complimenti a Nelly, la blogger giovanissima che lo ha Continua a leggere..

Ingredienti <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/72×72/1f374.png" alt="<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/72×72/1f374.png" alt="

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Conchiglie 450 G Spinaci 50 G Burro 1 Bicchiere Panna Liquida Noce Moscata Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Preparazione Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere Continua a leggere..

Buon Giovedì amici, dalle mie parti si dice Giovedì Gnocchi e allora oggi vi propongo gli Gnocchi con Pesto di Radicchio. Gli Gnocchi con Pesto di Radicchio sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare anche per pranzi o cene dell’ultimo minuto. Io adoro il pesto ma in inverno è più difficile prepararlo Continua a leggere..

La zuppa di patate cavolo e fagioli è un vero e proprio comfort food per l’inverno e le giornate più fredde! E’ una zuppa cremosissima, dal sapore delicato ed in più è anche nutriente, sana e leggera! Cosa volere di più! Girando quà e là per il web, mi sono imbattuta nel sito del ricettario Continua a leggere..