Categoria selezionata: Puglia

È passato un po’ dal mio ultimo post, è ancora prima avevo disertato per un periodo il blogCiò non vuol dire che non mi sia mancato ma è stato un periodo pieno, con qualche grattacapo (per fortuna in via di risoluzione) e poco tempoMa ho tutta l’intenzione di riprendere a pubblicare le mie ricettive anche Continua a leggere..

Pasta e patate con scamorza un primo piatto semplice ma ricco di sapore e anche abbastanza economico. Si prepara con pochissimi ingredienti che in casa non mancano mai e piace a tutta la famiglia. Come formato di pasta ho usato le farfalle che i miei figli adorano ma va benissimo anche la pasta corta come Continua a leggere..

Torta di mele e yogurt senza glutine e senza burro, perfetta da servire per colazione e merenda. Un dolce rustico dal sapore autunnale, la Torta alle mele e yogurt che vi propongo oggi è davvero buonissima e semplicissima da preparare. Qui sotto lascio la video ricetta della Torta alle mele e yogurt che vi consiglio Continua a leggere..

Le lasagne bianche con funghi e salsiccia sono un primo gustoso e appetitoso, perfetto da servire come piatto della domenica o delle feste. Le lasagne si possono preparare i diversi modi e la versione con i funghi e salsiccia è davvero gustosissima e anche molto semplice da preparare. Ricette del giorno=> Cotolette di pollo alla pizza, Sfogliatella Continua a leggere..

Cotolette di pollo alla pizza un secondo gustoso che piace soprattutto ai bambini, molto semplice e veloce da preparare. Le cotolette di pollo alla pizza sono un alternativa alla classiche cotolette, e si condiscono con passata di pomodoro e mozzarella. Provate a preparare anche voi le cotolette di pollo alla pizza sono sicura che vi Continua a leggere..

Dolci senza burro facili e veloci..in questa raccolta ne troverete davvero di tutti i tipi e per tutti i gusti! Eh sì, perchè come ormai saprete, ho scoperto di essere intollerante al lattosio, per cui per me il burro è assolutamente bandito a favore di altri ingredienti più leggeri! In realtà, già da prima di Continua a leggere..

La Sfogliatella frolla senza glutine sono dei dolcetti di pasta frolla, deliziosi e friabili, dal ripieno goloso e cremoso. La sfogliatella frolle sono uno dei tanti dolci della tradizione napoletana ed esistono due versioni: la sfogliatella riccia e quella di pasta frolla. Entrambi buonissime! La versione di Sfogliatella frolla che vi propongo oggi, è una Continua a leggere..

Torta morbida nutella e cocco, golosa e facile da preparare, un dolce ideale da gustare a colazione o merenda, che conquista al primo assaggio. Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta morbida nutella e cocco, sono sicura che vi conquisterà. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare: https://www.youtube.com/watch?v=k8UQbjHMTxg

Le Polpette di patate e salsiccia sono un secondo gustoso, molto semplice e veloce da preparare; perfette da servire anche come antipasto. Le polpette di patate e salsiccia  sono molto simili alle crocchette di patate,  gustose  e morbide e si cuociono in padella con un filo d’olio. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..

Pane semintegrale con semi di finocchio, senza glutine e senza lattosio, un pane rustico croccante fuori e dalla mollica morbida e leggera. Per preparare il pane semintegrale con semi di finocchio ho usato la nuova farina integrale della Nutrifree mescolata con la classica per pane. Il pane è venuto davvero buono e leggero e l’impasto Continua a leggere..