Categoria selezionata: Puglia

Penne al pesto di zucchine un primo piatto gustoso, cremoso e ricco di sapore; ideali per far mangiare le zucchine ai bambini. La cremosità di questo piatto rende questa pasta davvero appetitosa e invitante e il pesto di zucchine fatto in casa è leggero e gustoso.

Confettura di pesche fatta in casa ricetta facile e veloce con il Bimby e senza; perfetta da preparare in questo periodo e conservare in dispensa per tutto l’anno. La confettura di pesche è una delle marmellate più apprezzate, insieme a quella di albicocche e prugne, e si può aromatizzare in tanti modi come cannella, mandorle Continua a leggere..

#AccaddeOggi 6 Settembre 2017     Uno spettacolo della natura è in arrivo. Signori, segnatevi questa data e questo orario: 6 settembre poco dopo le nove del mattino tutti con gli occhi al cielo. Cosa succederà? La luna raggiungerà la fase di plenilunio, in parole povere quella di luna piena. Ma c’è una curiosità che Continua a leggere..

Torta allo yogurt al cocco senza glutine ricoperta di confettura e granella di zucchero, un dolce semplicissimo e veloce da preparare, che conquista tutti per la sua bontà e morbidezza. Per preparare questa buonissima e soffice torta ho usato lo yogurt al cocco della Muller ma potete sostituirlo con il gusto che più vi piace. Continua a leggere..

Non ho controllato ma credo che questa sia la terza ricetta di pavlova nel blog (qui, per esempio, trovate quella ai frutti di bosco). Non è un segreto che adori panna e meringhe e se questa bontà, poi, si sposa con i frutti di stagione.. beh.. cosa posso chiedere di più? Anche se la ricetta Continua a leggere..

Cosce di pollo forno con le patate, croccanti e gustose grazie alla panatura di pangrattato e rosmarino, un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti. Per preparare le cosce di pollo al forno ho usato solo i fusi, ma se volete potete utilizzare le sovracosce di pollo oppure le ali sempre di pollo; Continua a leggere..

Il Pesto di zucchine è un condimento fresco e leggero, perfetto per condire la pasta e da spalmare su crostini e salatini. Molto semplice e veloce da preparare il pesto di zucchine è una gustosa variante al classico pesto al basilico,  ideale per preparare piatti veloci e cremosi senza l’utilizzo della panna. Ecco cosa occorre Continua a leggere..

Torta morbida di mele e mascapone senza glutine e senza burro, un dolce semplice da credenza che conquista tutti per la sua bontà e morbidezza. La Torta morbida di mele e mascarpone resta soffice e umida per diversi giorni e il profumo di cannella che sprigiona in cottura è inebriante. Ricette del giorno=>Torta rustica con Continua a leggere..

Torta rustica con zucchine e patate gustosa e veloce da preparare, una crostata rustica a base di pasta sfoglia perfetta da servire come antipasto o in un buffet. La torta rustica con zucchine e patate  è un’idea semplice e sfiziosa, che piace a tutti. Vi basterà sdrotolare un rotolo di pasta sfoglia e farcirla con Continua a leggere..

Il petto di pollo alla pizzaiola light è un secondo piatto che ho volutamente creato in versione light: nessun soffritto e niente olio per avere un secondo gustoso e leggero. Pensate che la mancanza di grassi rendano questo piatto triste e insipido? Assolutamente no, anche perchè il pollo viene cotto nella polpa di pomodoro, per Continua a leggere..