Categoria selezionata: Puglia

Ricetta Profiteroles senza glutine, un dolce goloso che piace a tutti, ideale da servire in ogni occasione. Per preparare i profiteroles senza glutine ho usato la mia infallibile ricetta dei bignè che trovate => QUI A chi non piace i Profiteroles al ciocciolato? Io adoro questo dolce e quando lo preparo faccio sempre bella figura con Continua a leggere..

Panzerottini veloci senza lievitazione

Focaccia al latte senza glutine, morbida e facilissima da preparare; perfetta da gustare con i salumi e formaggi o come valido sostituto del pane. Provatela, è davvero sofficissima. La focaccia al latte senza glutine che vi propongo in questa ricetta è stata una vera sorpresa. I due mix di farine che ho usato per la Continua a leggere..

Gnocchi con crema di zucchine cremosi e ricchi di sapore, perfetti da servire in ogni occasione e ideali per far mangiare le zucchine ai più piccini. Provate a preparare anche voi questi buonissimi gnocchi con crema di zucchine, sono sicura che vi piaceranno tantissimo. Per preparare gli gnocchi ho usato la mia ricetta che trovate Continua a leggere..

La torta 7 vasetti con crema allo yogurt è una di quelle ricette classiche e diffusissime, che io ho voluto “rivisitare” per creare un dolce “furbo”, adatto per più occasioni. Facilissima da preparare, non si utilizzano bilance e altre unità di misura che non sia il classico vasetto di yogurt da 125 gr, una ricetta Continua a leggere..

Rotolo al tiramisù senza glutine, soffice, goloso e facile da realizzare. Un dolce davvero molto semplice da preparare, perfetto da servire per merenda o come dolcetto di fine pasto. Provatelo, è buonissimo! La video ricetta della base del rotolo al tiramisù lo trovate => QUI 

Sbriciolate alla nutella, ricetta golosa senza glutine, perfette da servire in ogni occasione e ideali da gustare per colazione o merenda. Le mini sbriciolate alla nutella sono ideali anche per essere servite in un buffet di compleanno e si possono farcire in tanti modi come marmellate o crema al limone. Presto realizzerò la video ricetta per Continua a leggere..

Rotolo di patate ripieno di mortadella e stracchino, gustoso e morbido, perfetto da servire come piatto unico o come secondo. Una ricetta molto semplice da preparare che conquista tutti per la sua bontà. Provate a preparare anche voi questo gustoso rotolo di patate sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Qui sotto lascio Continua a leggere..

Le Zeppole di pasta cresciuta senza glutine sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, condite con alici, pomodorini e olive, perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. In Puglia si chiamano pettole e si preparano principalmente nel periodo natalizio, ma in molti ristoranti e pizzerie del foggiano, si servono tutto l’anno Continua a leggere..

Crostata alla confettura di albicocche ricetta infallibile senza glutine, perfetta da gustare in ogni occasione. Un dolce classico che non tramonta mai, molto semplice e veloce da realizzare. Ho preparato la Crostata alla confettura di albicocche in occasione del rientro a scuola e la decorazione sopra è stata un’idea di mia figlia, che adoro usare Continua a leggere..