Categoria selezionata: Puglia

Focaccine allo yogurt senza lievitazione e senza glutine, cotte in padella in pochi minuti. Perfette per essere farcite e servite per cena o da portare nel cestino da pic nic.Le focaccine allo yogurt sono facilissime e veloci da preparare e si possono farcire al momento con salumi o semplicemente pomodori e insalata di stagione.RICETTA da Continua a leggere..

Fagottini di pizza al prosciutto e mozzarella gustosi e sfiziosi, perfetti da servire come antipasto o per cena in sostituzione del pane. I fagottini di pizza sono molto semplici da realizzare e si possono farcire in diversi modi. Vi consiglio di guardare la video ricetta => QUI VIDEORICETTE da non perdere=> Pasta con funghi e pannaSeguimi Continua a leggere..

Pasta con funghi e panna un primo piatto veloce e gustoso, perfetto da preparare quando si ha poco tempo per cucinare. Come formato di pasta ho usato le Penne Avena di Felicia, buonissime e tengono perfettamente la cottura.RICETTA da non perdere=> Torta di mele morbidaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Zucchine trifolate con pomodorini e origano leggere, gustose e croccanti; il contorno perfetto per secondi a base di carne e pesce.Per preparare questo gustoso contorno ho utilizzato le Zucchine a Fette Orogel, croccanti e saporite. Le uso spesso in quanto sono comodissime perché già pronte all’uso, senza sale e grassi aggiunti. Nel mio freezer non Continua a leggere..

Torta di mele morbida un dolce senza glutine perfetto da gustare in ogni occasione. Per preparare la torta di mele morbida ho usato il Bimby e la farina di riso finissima che potete sostituire con la farina che usate di solito per i dolci.Nel procedimento vi scrivo la preparazione con il Bimby e senzaRICETTA da Continua a leggere..

Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci al pomodoro, un primo piatto gustoso e scenografico, perfetto per il pranzo della domenica e per stupire gli ospiti.Come formato di pasta ho usato i conchiglioni senza glutine Farabella ma vanno benissimo anche i paccheri i oppure i lumaconi, senza glutine se siete celiaci come me.

Involtini di pollo al vino bianco farciti con formaggio e prosciutto cotto, un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Gli involtini di pollo al vino bianco sono molto semplici da preparare e perfetti da servire come secondo per pranzo o cena.Video ricetta => QUI

Questo mese ho deciso di interpretare una di quelle ricette classiche del territorio marchigiano, la pasta con il sugo all’ascolana. Come tutti saprete, partecipo da tempo al gioco dello scambio ricette e questo mese sono stato abbinato ad Annalaura del blog ” Forchetta e pennello”. Ho voluto omaggiarla con una mia libera interpretazione della sua Continua a leggere..

Pizzette fritte senza lievitazione e senza glutine pronte in pochi minuti, perfette da servire per cena come antipasto sfizioso e non solo. Le pizzette fritte senza lievitazione sono facilissime e. veloci da preparare e si possono farcire sopra in diversi modi lasciando come base della salsa di pomodoro e Pesto rosso di pomodorini secchi come Continua a leggere..

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