Name: Involtini di pollo al vino bianco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 fette Petto di pollo (sottili); 5 fette Formaggio; 3 fette Prosciutto cotto; sale e pepe; Olio extravergine d'oliva; 1 1/2 bicchiere Vino bianco; Salvia (tritata); 2 cucchiai Farina di riso

Involtini di pollo al vino bianco farciti con formaggio e prosciutto cotto, un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini.
Gli involtini di pollo al vino bianco sono molto semplici da preparare e perfetti da servire come secondo per pranzo o cena.
Video ricetta => QUI

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

5 fettePetto di pollo (sottili)
5 fetteFormaggio
3 fetteProsciutto cotto
sale e pepe
Olio extravergine d’oliva
¹/₂ bicchiereVino bianco
Salvia (tritata)
2 cucchiaiFarina di riso

Preparazione

Sistemate le fette di pollo su un tagliare e farcite al centro con fette di prosciutto cotto e formaggio.
Arrotolate a modi involtino e fermate la carne con degli stuzzicanti.
Infarinate gli involtini di pollo con la farina di riso o la farina che usate di solito per pane.
In una padella fate scaldare 4 cucchiai d’olio e disponete all’interno gli involtini.
Dopo qualche minuto di cottura rigirateli e condite con sale, pepe e salvia tritata.
Sfumate co il vino bianco e lasciate evaporare a fiamma vivace,
Lasciate cuocere gli involtini per 8 minuti circa, rigirandoli spesso.
Serviteli caldi con un contorno d’insalata o patate novelle