Categoria selezionata: Puglia

Siete alla ricerca di una sfiziosa idea per Halloween? E magari preferite un’alternativa salata ai soliti dolcetti. Questo post, allora, è perfetto per voi! Non dovete usare necessariamente la mia ricetta, potete usare quella che preferite o che fate abitualmente per la pizza o il pane; potete addirittura prendere l’impasto già pronto. Ma la forma? Continua a leggere..

La crostata di zucca e cioccolato è un dolce perfetto e veloce da preparare i vostri bimbi ne andranno pazzi! Pasta frolla 300 g Zucca 600 g Cioccolato 100 g Uova 3 Zucchero di canna 70 g Panna per dolci 200 ml Arancia 1 Sale  q.b. Preparazione: Mondare la zucca, tagliarla a cubetti e lessarla in acqua salata per renderla morbida. Ridurla ad Continua a leggere..

I biscotti da latte pugliesi sono dei dolcetti molto semplici e anche molto diffusi in Puglia. Si trovano praticamente dappertutto, che siano supermercati o panifici e, a seconda della zona, vengono chiamati biscotti da latte, paste da latte, paste all’uovo, paste pugliesi o pastine. La loro particolarità è proprio la loro semplicità: vengono fatti con Continua a leggere..

Pasta con pesto di rucola e pomodori secchi un primo piatto veloce e gustoso che si prepara in pochi minuti. Perfetto da servire in ogni occasione. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube => QUI Come formato di pasta ho usato la Calamarata senza glutine Irollo che potete sostituire con le penne, tortiglioni o Continua a leggere..

Niente paura, sono solo biscotti per Halloween

Cotolette di lonza ripiene di scamorza e prosciutto cotto un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Provate a preparare questa ricetta, sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Ricette da non perdere=> Menù del giorno 26 OttobrePer farcire le cotolette di lonza ho usato il prosciutto cotto e la scamorza che Continua a leggere..

Pronti per festeggiare Halloween? So che non tutti amano questa festa ma i bambini la adorano. E ovviamente non possono mancare i dolcetti! Questi sono dei simpatici ragnetti di cioccolato, vegani. Ingredienti: Farina tipo 2 200 g Farina di mais 50 g Mandorle tritate 50 g Zucchero di canna 70 g Bicarbonato 1 cucchiaino/i Olio di girasole Continua a leggere..

Menù del giorno 26 Ottobre 6 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 6 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 26 Ottobre si dividono in 2 primi, 2 secondi e 1 dolce + una ricetta extra che può essere Continua a leggere..

Un dolce perfetto per la “notte delle streghe”: la Crostata spaventosa! Ingredienti: Pasta frolla 200 g Uova 2 Zucchero di canna 100 g Zucca 400 g Ricotta 250 g Cannella 1 cucchiaio/i Zenzero 1 cucchiaio/i Noce moscata  pizzico Cioccolato fondente  q.b. Preparazione: Mondare la zucca, privarla dei semi e della buccia, tagliarla a pezzetti e cuocerla in forno ventilato preriscaldato a 200 °C per 30 Continua a leggere..

Ricetta Gnocchi di patate con farina di riso senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti.Come farina ho usato la  Farina di Riso Lo Conte, 100% italiana, senza aggiunta di conservanti e la sua particolare consistenza la rende perfetta per qualsiasi ricetta sia Continua a leggere..