Categoria selezionata: Piemonte

INGREDIENTI 500 gr di tagliatelle fresche 200 gr salsiccia di manzo o tacchino (se non siete ebrei potete anche usare il suino) 180 gr uvetta 70 gr pinoli rosmarino una tazza di sugo di arrosto (fatto in precedenza) sale, pepe garofanato (in veneziano si dice pepe garofolà) olio PREPARAZIONE Il frisensal è un piatto tipico Continua a leggere..

Dopo quasi un anno riprendo in mano il mio blog…Era ora! e voglio postare la ricetta di una torta di mia invenzione, per errore o meglio perchè non avevo tutti gli ingredienti per fare uno strudel! Il segreto di questa torta e il croccante del panpesto che con il burro fuso si amalgama a meraviglia Continua a leggere..

Siamo pronti per l’inizio della stagione Gran Trofeo GS Alpi, per tutti gli appassionati clicloamatori, al via domenica con la sedicesima edizione della Gran Fondo Internazionale Laigueglia di domenica 22 febbraio 2015. Noi saremo lì, la mia dolce metà prenderà il via alla gran fondo. Questa buonissima crostata sarà la nostra compagna di viaggio!!  Buon Continua a leggere..

Oggi vi propongo questi biscottini per la gioia di grandi e piccini. Buon San Valentino a tutti!! Ingredienti ·                     500 gr di farina ·                     250 gr di burro ·                     125 gr di zucchero ·                     3 cucchiai di nutella ·                     Qualche cucchiaio di latte ·                     Pizzico di sale Sul tagliere fare una fontana con farina, zucchero, Continua a leggere..

Pochi giorni ed è San Valentino. Quando penso a delle ricette da proporre mi piace dare qualche idea/consiglio a tutte quelle persone che sono alle prime armi con la cucina o hanno poco tempo da dedicare. Per chiunque volesse fare una sorpresa  al/alla proprio/a innamorato/a.. Ingredienti per 12 tortine ·                     1 rotolo di pasta sfoglia Continua a leggere..

Questa ricetta del torrone di cioccolato l’ho trovata su internet su un sito di raccolta ricette.E’ molto facile da fare e molto golosa. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti:200 g di nocciole tostate200 g di crema di cioccolato150 g di cioccolato al latte 150 g di cioccolato fondente Per fare il torrone di cioccolato mettere Continua a leggere..

Questa ricetta del torrone di cioccolato l’ho trovata su internet su un sito di raccolta ricette.E’ molto facile da fare e molto golosa. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti:200 g di nocciole tostate200 g di crema di cioccolato150 g di cioccolato al latte 150 g di cioccolato fondente Per fare il torrone di cioccolato mettere Continua a leggere..

Il Natale è alle porte, ecco la mia prima ricetta per aiutarvi nella scelta del  vostro menù. Iniziamo con un antipasto. Ingredienti per 12 mini quiche ·         1 rotolo di pasta brisè ·         1 scalogno ·         100 gr di pancetta affumicata ·         200 gr di piselli surgelati ·         2 uova ·         100 gr di ricotta Continua a leggere..

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..