Categoria selezionata: Piemonte

Focaccia con crusca e lievito madre Ingredienti : 700 g farina 00 50 g crusca 400 ml acqua tiepida 3 cucchiaini sale 2 cucchiaini miele 300 g lievito madre 5 cucchiai olio Preparazione : Mescolare il lievito madre con 100 g di farina, 1 cucchiaino di miele e 100 ml di acqua tiepida e lasciare Continua a leggere..

Non abbiamo soldi… Quindi dobbiamo ragionare…Ernest Rutheford ( 1871-1937) Buongiorno a tutti!!Come appare dalla foto di inizio post e dalle seguenti ho preparato due volte di fila questa torta…Cambiando lo stampo, sempre con gli stessi ingredienti, il dolce appare diverso ..Nel primo caso è vestito a “festa”.. Suggerisco alle amiche possibili varianti più economiche in Continua a leggere..

Sfoglia ripiena con patate, zucchine e wurstel… …per i non amanti del salmone Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 250 g circa patate 100 gr di wurstel 1 zucchina 1 mozzarella 1 uovo; pepe aglio in polvere brodo granulare vegetale Preparazione : Lavare le patate, bucherellare con uno stuzzicadenti, metterli in un piatto Continua a leggere..

Sfoglia ripiena con patate, zucchina e salmone Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 250 g circa patate 100 g salmone affumicato 1 zucchina 1 mozzarella 1 uovo; pepe aglio in polvere brodo granulare vegetale Preparazione : Lavare le patate, bucherellare con uno stuzzicadenti, metterli in un piatto che può andare nel microonde e Continua a leggere..

Buongiorno, avete visto che bel tempo c’e’ stato questa settimana???Meno freddo e tanto sole qui da noi.Cosi’ mi e’ venuta voglia di preparare un bel dolce per festeggiare l’arrivo del  weekend e il mio onomastico, un abbinamento che e’ molto che mi riprometto di fare ma che ho sempre tralasciato, amaretti e cioccolato.Vi dico subito Continua a leggere..

Zebra Cake, ovvero Torta zebrata Una torta morbida, perfetta per la colazione e merenda, dal simpatico effetto Zebrato, che ho preso spunto dal blog “AnnaontheClouds“, nell’occasione del suo 2° compliblog, che prevede di scegliere una o due delle sue ricette e di farli, mettendo qualcosa del nostro per personalizzarle. Ecco la mia versione con la Continua a leggere..

A dish that I love so much with baked the batter instead of fried. I have to admit that the end result is not tasty as the traditional one, but at least it’s healthier. Ingredients for 4 people:4 fresh squid quite largefresh saladsalt and pepper For the batter150 grams flour 002 grams of dried brewer’s Continua a leggere..

A delicious soup, classic in my opinion, with a few flavors but well balanced !! I love this soup !! Ingredients for 4 people:300 grams of spaghetti1 broccoli big enough1 yellow onion2 liters of vegetable broth praparato firstsalt, chiliextra virgin olive oilPreparation:Boil slightly broccoli in a pressure cooker. Pull it out and cut it into Continua a leggere..

The wonderful casoncelli stuffed with cheese sauce with a famous and important.Ingredients for 4 people24 casoncelli high quality2 leeksfor the sauce Mornay:20 grams of grated Parmesan cheese20 grams of grated Gruyere300 grams of sauce prepared before15 grams of butterPreparationClean the leek, cut into rounds and let blanch in boiling water. When cooked, drain and keep Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : olio di mais, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, CARNEVALE, VANIGLIA, merenda, FRUTTA SECCA, HOME MADE, snack, noci, FRITTURA, SPEZIE, zucchero a velo, RUSTICO, ZENZERO, LATTICINI, UOVA, BURRO, MANDORLE Tempo di preparazione:1h20min Tempo di cottura : 1 min per lato Porzioni ottenute: 18 triangoli UTENSILI Continua a leggere..