Categoria selezionata: Piemonte

La povertà del futuro sarà l’ignoranza e le differenze sociali degli a venire saranno stabilite… Più che dal denaro, dalla cultura di sa qualcosa e chi niente…Luciano De Crescenzo (1928) La cultura non è un di più o un optional ..Fa parte del bagaglio di conoscenze che tutti o quasi dovrebbero acquisire nel tempo ..un Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : piatto unico, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, senza grassi, adatte ai bambini, PASTA, OLIO EVO, senza burro, POMODORINI CILIEGINO, RUSTICO, FARINA TIPO 0, PEPERONCINO, HOME MADE, UOVA, Primi Tempo di preparazione 2h40min Tempo di cottura : 30min Porzioni ottenute: 22 ravioli UTENSILI planetaria kenwood kmix piano di lavoro infarinato macchina Continua a leggere..

“Simple” spinach and ricotta ravioli with a spicy sauce and very fresh tastefull mussels : Ingredients for 4 people:400 grams of spinach and ricotta ravioliAbout 30 mussels1 hot pepper400 grams of tomatoes bunch1 brisk garlichalf a glass of white winehalf a tablespoon of tomato pasteparsley, olive oil, saltMethod:Peel the tomatoes and remove the seeds. Cut Continua a leggere..

Pollo all’arancia | Ricetta veloce Siete a corto di idee per la cena? Questa è una di quelle ricette con pochi ingredienti, pronte in pochi minuti e, soprattutto, gradita da tutta la famiglia Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo/tacchino intero o a fettine il succo di due arance una noce di burro 2 Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone : 4 stinchi precotti da 650/700 g cad. 200 g di miele di acacia 4 cucchiai di succo di limone 4 cucchiai di olio e.v.o q.b di sale, pepe nero macinato e salvia fresca Lo stinco di maiale erroneamente viene considerato un taglio di carne poco pregiato quando in realtà, se Continua a leggere..

Mini muffin di pandoro con yogurt e ciobar ricetta di riciclo Ingredienti : 250 g pandoro di avanzo 100 g fecola di patate Paneangeli 1 bustina Ciobar gusto classico Cameo 1 bustina vanillina Paneangeli 1 pizzico sale 50 ml olio di girasole 150 g yogurt alla vaniglia 3 uova; 75 g zucchero 1 cucchiaino e mezzo Continua a leggere..

A rectangular pan pizza made with yeast. A true goodness !!! Ingredients:for the dough:500 grams of 00 flour for pizza30 grams of extra virgin olive oil80 grams of mother yeast290 grams of cold water2 grams of dry yeasthalf a teaspoon of barley malt syrup10 grams of saltFor the dressing:1 can of peeled tomatoes biological qualitymozzarella Continua a leggere..

a fairly nutritious soup with exceptional ingredients Ingredients for 4 people:250 grams of tomato sauce200 grams of dried beans200 grams of Gressoney Toma1 liter of vegetable broth1 clove of garlic, 1 carrot, 1 celeryfresh marjoramsalt and pepperPreparation:Soak the beans in cold water for the required time indicated in the package. Make a sauce with garlic, Continua a leggere..

The couscous is always a dish pleasing and genuine. I have very simply prepared, trying to respect to the maximum the origins and preparation rules. In this version I have used one of farro and I accompanied them to the crunchy carrots and peas, with some wonderful Argentine shrimp Serves 4 oersone:300 grams of cous Continua a leggere..

Eletti sono coloro per i quali le cose belle non hanno altro significato che di pura bellezza…Oscar Wilde (1854-1900) A volte ho quasi timore di sentire le news che puntualmente vengono riportate dai vari telegiornali o di collegarmi ai vai siti on line delle testate più importati del nostro paese,,,.Sono spesso bollettini di guerre infinite Continua a leggere..