Categoria selezionata: Piemonte

Ingredienti per 6 persone:- 150g farina- 800g patate- 100g carne trita mista- 100g grana grattugiato- 6 uova di quaglia- una cipolla piccola- 50ml latte- 30ml vino rosso- 50g burro- un porro- 100g salsa di pomodoro- 60ml olio di oliva- un cucchiaino di pangrattato- un cucchiaino di sale grosso- sale fino- pepe Preparazione:Lavare le patate e Continua a leggere..

A delicious chocolate cake and strawberries with an equally delicious strawberry coulis and homemade chocolate mint leaves! ingredients:160 grams of flour type 0060 grams of fructose1 teaspoon baking powder2 organic eggs200 grams of strawberries80 grams of dark chocolate100 grams of low-fat yogurt50 grams of butter For the strawberry coulis200 grams of strawberries30 grams of powdered Continua a leggere..

Of slices of fresh swordfish with a sauce very special and fresh arugula with a light spicy ginger night …. thrilling!Ingredients for 4 people4 slices of fresh swordfish8 Sardinian fresh tomatoesorganic lemon, sage, rosemary, thyme, mind and fresh marjorampepper, saltFor the rocket pesto:1 bunch fresh arugula10 almonds sgusciae and skinned2 tablespoons extra virgin olive oil2 Continua a leggere..

A paste full of vitality with highly aromatic flavors and fragrances but delicate at the same time. A well balanced dosage of all the ingredients. Ingredients for 4 people:400 grams of pasta type integrals pens2 tablespoons olive pesto prepared before6 fresh artichokes semza thorns6 fresh mint leaves1 organic limon1 clove of garlic1 tablespoon extra virgin Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : olio di mais, senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, senza burro, merenda, zucchero a velo, RUSTICO, ricette per vegetariani, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 1h05min Tempo di cottura : 55min Porzioni ottenute: Per 4 persone UTENSILI terrina bilancia spatola in Continua a leggere..

Torta all’arancia Ingredienti : 200 g farina 00 100 g amido di mais Paneangeli 100 g zucchero semolato 100 g zucchero di canna un pizzico sale 125 g olio di girasole 3 uova 200 g polpa di arancia  scorza di 1 arancia bio 1 bustina lievito vanigliato Paneangeli zucchero a velo Paneangeli Preparazione : Preriscaldare Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : olio di mais, senza grassi, adatte ai bambini, Antipasti, latte di soia, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, HOME MADE, ricette senza glutine, UOVA, Secondi Piatti Tempo di preparazione 40min Tempo di cottura : 15min Porzioni ottenute: 3 flan UTENSILI terrina bilancia vaporiera elettrica frullatore ad immersione kenwood Continua a leggere..

Nella mia spesa settimanale al mercato ho acquistato oltre ai fiori di zucca con cui ho fatto la ricetta della frittata proposta lunedì scorso dei bei lampascioni che piacciono tanto a mio marito, ed ho voluto sperimentare un sistema per renderli più dolci. I lampascioni sono dei bulbi simili a piccole cipolle ed hanno un Continua a leggere..

“Salva uno studente universitario, donagli una scatoletta di tonno”! Non ho trovato un motto più azzeccato per inaugurare la sezione di ricette #studentfriendly! Essendo anch’io uno studente universitario so che mettersi ai fornelli è spesso un problema: il tempo è poco, il frigo è vuoto e voglia di cucinare saltami addosso; ma in nostro soccorso arriva sempre Continua a leggere..

Ho definito questo esperimento "Finto pesto di spinaci", perchè finto? Semplice, perchè per cause di forza maggiore gli spinaci sono gli assoluti protagonisti, non avevo in casa nè pinoli, nè noci, insomma nulla di ciò che si usa per un normalissimo pesto. Così mi sono adattata, e devo ammettere che il risultato è superiore alle Continua a leggere..