Categoria selezionata: Piemonte
Piemonte
Erbaccia a chi??! Portulaca (porcellana) all’agro
Si avvicina il momento di cambiare casa e cucina…Quest’estate abbiamo ‘campeggiato’ in quello che sarà il nostro giardino, cercando di iniziare a capirne le ‘necessità’ (…e già come ogni delizia che si rispetti, anche questa ha la sua ‘croce’…). Mentre sotto il sole strappavo erbacce in quelle che dovevano essere delle aiuole, mi sono imbattuta Continua a leggere..
ChocoEmozioni per tutti!
Ciao a tutti, oggi ho una bella sorpresa per voi, nasce una nuova rubrica, un nuovo angolo che racconterà tutte le sfumature del cioccolato. Nasce CHOCOEMOZIONI grazie ad alcune amiche e amici che hanno deciso di condividere con me e con tutti voi le loro ricette di cioccolato.Tradizioni di famiglia, ricordi d’infanzia, creazioni golose, tutto Continua a leggere..
Crema di carote e ceci
Da quando ho scoperto “Le purezze salvaminuti” Pedon non posso più farne a meno, in pochi minuti riesco a creare creme per coccolarci in questi primi freddi. La velocità di questi preparati, senza glutine, conservanti o aromi artificiali, abbinata all’aiuto del mio bimby, riesco a creare un piatto unico e goloso senza sforzo. Per preparare Continua a leggere..
A Faster Mobile Web: WordPress.com Updates for Accelerated Mobile Pages
Earlier this year we were proud to announce that WordPress.com users’s sites would automatically support Accelerated Mobile Pages (AMP) — a new open-source project spearheaded by Google to dramatically improve the performance of web pages on mobile devices. Now, here’s the big news: Google has just announced that it is bringing AMP pages to all Continua a leggere..
MENU OF THE DAY Friday , October 7, 2016 – Menù del giorno. 7 ottobre 2016
First plate Trofie to the gardener with pesto Second dish Stuffed purple potatoes with German cheese and baked Fruit black grape or pear. DINNER First plate Risotto with fresh ginger, scallops, prawns and sunflower seeds Second dish Slices of cod in the Mediterranean with white port Fruit Plum or pear. Primo piatto Trofie alla giardiniera Continua a leggere..
RISOTTO WITH PUMPKIN CREAM, SUNFLOWER SEEDS AND TESTUN CHEESE – Risotto alla crema di zucca con semi di girasole e formaggio testun
The classic pumpkin risotto with a very tasty addition of seasoned testun cheese and sunflower seeds. A true goodness.Ingredients for 4 people320 grams of Carnaroli rice1.5 liters of vegetable broth1 shallothalf full glass of white wine Muller Thurgau1 rather large slice of cheese testun3 tablespoons sunflower seeds20 grams of butter1 tablespoon grated Parmesan cheesesalt for Continua a leggere..
HOMEMADE PAPPARDELLE OF SPELT FLOUR AND SEMOLA WITH SWORDFISH AND PEPPERS SAUCE – Pappardelle fatte in casa al farro e semola con pesce spade e salsa al peperone
A homemade pasta also quite easy to prepare with exquisite seasoning. Ingredients for 4 people:for the pappardelle120 grams of wholemeal spelled flour80 grams of durum wheat semolina flour1 tablespoon extra virgin olive oil2 tablespoons watersalt for the condiment2 swordfish steaks1 yellow pepper and 1 red1 clove of garlicextra virgin olive oilsaltMethodIn a mixer put all Continua a leggere..
Polpette di ricotta e tonno
Cosa succede quando con due figli affamati ti rendi conto che il frigo è praticamente vuoto?! Succede che aguzzi l’ingegno e ti inventi qualcosa: guardando meglio un po’ di ricotta c’è, il parmigiano non manca mai , due uova, gentile omaggio del pollaio della suocera, non aspettano altro che essere usate e la classica scatoletta Continua a leggere..
Sugo di pomodoro fresco, vellutato e corposo
Ecco una nuova versione del sugo di pomodoro,ma che differenza ci sarà mai rispetto al sugo di pomodoro fresco già pubblicato?(clicca per vedere la ricetta) A domanda risposta, allora le differenze sostanziali sono due, in pratica ho prima pelato i pomodori, poi sono stati strizzati per eliminare i semi e dato che il boccale era Continua a leggere..
Sugo di pomodoro fresco, vellutato e corposo
Ecco una nuova versione del sugo di pomodoro,ma che differenza ci sarà mai rispetto al sugo di pomodoro fresco già pubblicato?(clicca per vedere la ricetta) A domanda risposta, allora le differenze sostanziali sono due, in pratica ho prima pelato i pomodori, poi sono stati strizzati per eliminare i semi e dato che il boccale era Continua a leggere..
