Categoria selezionata: Piemonte

L’autunno è il periodo dell’anno che più sa di coccole, per me. Castagne, zucca, porri, cachi e tanta altra frutta e verdura riempiono le nostre tavole e diventano protagoniste di mille e più ricette golose. Questa settimana ho deciso di comprare un bel pezzo di zucca ma non volevo fare un dolce classico, non ho Continua a leggere..

 Il mondo è grande ed è bello… Ma è molto offeso..Elio Vittorini ( 1908-1966) Siamo sommerse da un mare di consigli..Bisogna magiare la frutta secca ..almeno da 10  a 20 mandorle o altro tipo per volta…E non dimentichiamoci  le 5 porzioni di frutta e verdura al dì variamente colorata..E qui facciamo quello che possiamo ..comunque Continua a leggere..

Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes …e buon compleanno Sergiu (20 ottobre)!Io ho preparato questa torta sia nella versione piccola, che grande in quanto il ragazzo è andato a vivere per via del lavoro da solo e non potevo non dedicarli una torta anche per lui, nonostante non è riuscito Continua a leggere..

Premetto che non sono una grande amante della zucca nei piatti salati, ma questa ricetta (di cui ho modificato un paio di ingredienti per adattarla al contest di “6 in cucina”) mi ha conquistata… oserei definirla deliziosa. Ingredienti per 4 persone- 500g polpa di zucca- 50g farina- 50g burro- 100g salsiccia fresca- 100g Brie- 1 Continua a leggere..

Ci avviciniamo alla festa di Halloween e mi sembrava carino darvi un’idea per la tavola. Un segnaposto semplice da preparare che nasconde dei Dolcetti.Vi occorreranno un tovagliolo bianco, anche di carta, un bicchiere alto da vino o da bibita, del cartoncino nero da cui ricavare con le forbici degli ovali per fare gli occhi, del Continua a leggere..

La fortuna è una donna.  Se voi la lasciate sfuggire oggi non crediate di ritrovarla domani…Napoleone (1769-1821) Come ogni tanto mi accade decido di preparare qualcosa di ” insolito” per la famiglia di mia figlia…Conosco i loro gusti anche se a volte ..ma di rado… non ci azzecco  molto…Per insolito intendo che arrivando la sera Continua a leggere..

Rotolo al ciobar con crema al cioccolato bianco e amarene Ingredienti : 3 uova 50 g zucchero 1 bustina di ciobar classico(25 g) Cameo 1 pizzico sale 50 g farina 1 bustina di vanillina Paneangeli X la crema : 100 g cioccolato bianco 100 g panna fresca da montare 1 bustina di vanillina Paneangeli 50 Continua a leggere..

Ingredients for 4 peoples400 grams of paccheri rigati1 broccoli12 dried tomatoes1 ladle of vegetable broth6 anchovies in oil1 clove garlicsalt, black pepper MethodCook the broccoli in a pressure cooker. When it’s ready, drain and cut into pieces not very large. Blend the dry tomatoes putting into the blender also ladle of vegetable broth and a Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Ultimamente, grazie anche alla promozione mediaworld gli utenti del nuovo modello Companion sono notevolmente aumentati, e con essi anche le domande del tipo ‘Non c’è il ricettario ad anelli’, ‘Se voglio fare una ricetta fatta con il vecchio modello come faccio?’. Ebbene si, essendo un prodotto che si basa su tecnologia bluetooth Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Ultimamente, grazie anche alla promozione mediaworld gli utenti del nuovo modello Companion sono notevolmente aumentati, e con essi anche le domande del tipo ‘Non c’è il ricettario ad anelli’, ‘Se voglio fare una ricetta fatta con il vecchio modello come faccio?’. Ebbene si, essendo un prodotto che si basa su tecnologia bluetooth Continua a leggere..