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Piemonte

New in Reader: Combined Cards

If you’ve ever followed a frequently updating site in Reader, you may have noticed a problem. When one of your followed sites goes on a posting streak, it can easily overwhelm your stream, causing you to miss posts from less frequent sites. Today we launched a new feature to alleviate this problem: Combined Cards. Now, when a site Continua a leggere..

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Muffins al Cioccolato

I muffin di qualsiasi tipo e gusto sono sempre buonissimi, soprattutto quando sono in versione cioccolatosa come questi. Ecco a voi i muffins al cioccolato!   Persone : 8 muffins –  Tempo Di Cottura : 30 min.  –  Pronta In : 45 min. INGREDIENTI:   150 gr farina di kamut […]

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A Tavola con Mammazan: LA PASTIERA!!!!

A Tavola con Mammazan: LA PASTIERA!!!!: Primavera non bussa, lei entra sicura, come il fumo lei penetra in ogni fessura. Ha le l abbra di carne i capelli di grano..

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LA PASTIERA!!!!

Primavera non bussa, lei entra sicura, come il fumo lei penetra in ogni fessura.Ha le labbra di carne i capelli di grano.. Che paura, che voglia che ti prenda per mano.Che paura, che voglia che ti porti lontano…Fabrizio De Andrè ( 1940-1999)  “La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste Continua a leggere..

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Risotto allo zafferano, pisellini e gamberoni

Risotto allo zafferano, pisellini e gamberoni Mi basta solo riguardare questo piatto e mi viene acquolina….I gamberoni sono buoni mangiati anche separatamente come secondo, una bella scorpacciata ci sta proprio, che ne dite??! Ingredienti : 450 g riso 1 Kg di gamberoni 2 piccole cipolle 2 bustine di zafferano brodo granulare vegetale fatto in casa Continua a leggere..

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CROUTONS WITH COTECHINO AND GOAT CHEESE SAUCE – Crostini con cotechino e salsa al formaggio caprino

ingredients1 not very big sausage4 slices of homemade bread For the sauce80 grams of goat cheese20 grams of milk1 teaspoon provence herbssaltMethodCook the sausage in boiling water for about 2 hours. Prepare the sauce by emulsifying goat cheese with milk and Provencal herbs. Cut the bread into slices and cook grilling on a plate. When Continua a leggere..

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Ciambella di riso con pomodoro e mozzarella | Ricetta

Ciambella di riso con pomodoro e mozzarella | Ricetta Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, adatta a tutta la famiglia e, perchè no, per riutilizzare il riso avanzato

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Lasagne vegetariane con zucchine e ricotta

Al mercato ho trovato delle bellissime (e piccole) zucchine che si prestavano a essere cucinate in tantissimi modi. Ho pensato di preparare delle lasagne semplici e soprattutto light poiché non ho messo la besciamella ma ho utilizzato semplicemente zucchine saltate, pomodoro profumato al basilico e ricotta fresca.Sono veramente facili da preparare e anche decisamente veloci Continua a leggere..

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Tofu Marinato con Cupola di Riso

Questa ricetta di TOFU marinato accompagnato con il RISO diventa a livello nutrizionale un PIATTO UNICO completo sia di carboidrati complessi a basso indice glicemico grazie al RISO INTEGRALE, alle proteine contenute nel TOFU e completato di vitamine e sali minerali provenienti dalla verdura.   Persone : 2 –  Tempo […]

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Tomini freschi con salsa verde | Ricetta piemontese

Tomini freschi con salsa verde | Ricetta piemontese Oggi vi propongo la ricetta per i famosi tomini “al verde”, uno tra i tanti antipasti tipici piemontesi, adatto ad essere gustato in tutte le stagioni

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