Categoria selezionata: Piemonte

“Le donne, i cavallier, l’arme, gli amori, le cortesie, l’audaci imprese io canto, che furo al tempo che passaro i Mori d’Africa il mare, e in Francia nocquer tanto, seguendo l’ire e i giovenil furori d’Agramante lor re, che si diè vanto di vendicar la morte di Troiano sopra re Carlo imperator Romano.” da l’Orlando Continua a leggere..

Formaggio spalmabile fatto in casa con pomodori secchi | Ricetta facile Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ed economica per fare in casa un ottimo formaggio spalmabile, dalla consistenza e dal gusto simile al philadelphia per intenderci… ma con molti meno ingredienti (e conservanti) al suo interno

In California, non lontani dalla località sciistica di Mammoth Lakes si trova Devil’s Postpile National Monument, un luogo di rara bellezza dove enormi colonne di basalto alte 18 metri si innalzano verso il cielo.Sembrano tanti tronchi di legno accatastati uno vicino all’altro, invece si sono formati tantissimi anni fa inseguito a un’eruzione vulcanica che ha Continua a leggere..

In onore dei miei amici vegetariani ho deciso di realizzare una pizza con le patate e le zucchine. È vero che potevano mangiare anche la pizza normale, ma volevo preparare tutto un menù a base di verdure e quindi ho sostituito la base di pane con le patate e le zucchine.Un’idea insolita, ma decisamente gustosa Continua a leggere..

Il sole e le giornate allungate m’invogliano a perdermi in chiacchiere durante un aperitivo a sgranocchiare cose golose, ma siccome sono fondamentalemte una persona pigra sono sempre alla ricerca di cose dal minimo sforzo e dal massimo risultato come questa versione salata di una ricetta dolce. Due ingredienti e pochi minuti di preparazione per uno Continua a leggere..

Torino si veste di gran classe per l’evento cult in programma per giovedì 25/05/2017. E sì, perché per una sera si potrà rivivere un pò della magia del Titanic. Una serata speciale ed esclusiva che sono sicura che entrerà nel cuore di molti di voi… Alzi la mano chi non ha desiderato almeno per una Continua a leggere..

Bignè con crema al doppio cioccolato | Ricetta Oggi vi propongo la ricetta per preparare in casa i classici bignè alla crema farciti con crema pasticcera al cioccolato bianco e crema pasticcera al cioccolato fondente. Da quando ho cambiato il forno sto continuando a fare sperimenti sulle varie cotture dei dolci e i bignè mi Continua a leggere..

Un uomo intelligente si troverebbe spesso in imbarazzo… Senza la compagnia di qualche sciocco…Francois de La Rochefoucauld ( 1613-168) Le lingue di gatto sono dei biscottini di facile esecuzione e permettono di far ” fuori ” gli albumi avanzati da altre ricette senza imbarcarsi nelle preparazione di torte o altro…un poco più impegnative!!Appartengo alla tradizione Continua a leggere..

Un peccato quando è piccolo piccolo si può fare, vero?La ricetta che segue è davvero una coccola, quel qualcosina che ci addolcisce la bocca senza essere un eccesso.Si tratta, in realtà, di una crema chantilly al caffè… buona, ma così buona che, quando la faccio, sparisce in un attimo.Come sapete, nel blog, ci sono già Continua a leggere..

Quest’anno non sono fortunata con il basilico sul balcone, continua a non attecchire…non so se è il mio pollice nero o se gli sbalzi di temperatura di questo pazzo mese di maggio non piacciono. Sta di fatto che per paura ho deciso di preparare subito una ricetta con l’ultima piantina di basilico comprata. Ora vedremo Continua a leggere..