Categoria selezionata: Piemonte

Il mio migliore amico è lo specchio… Perchè quando piango non ride mai…Jim Morrison ( 1943-1971) Ogni tanto vado a vedere cosa combinano le mie orchidee..Ormai sono ben 14…una però sta per lasciarmi..Devo dire che per il momento questa che appare qui sotto è la mia preferita..Ben SEI  rami ormai tutti fioriti.. Quando sono di Continua a leggere..

La settimana scorsa vi ho proposto il sole di pasta sfoglia con la crema di cocco, tipico dolce che potete trovare sui siti food del web.  Visto che amo trasformare i dolci in cose salate ho provato a farne una versione al gusto pizza.  Veramente semplice da preparare, dal sapore incredibile. Anche questo adatto ad Continua a leggere..

Esistono laghi che custodiscono dentro di sé misteri che neanche possiamo immaginare. Tra questi laghi ci sono i laghi di Avigliana, a pochi Km da casa mia. Siamo in Val di Susa, in provincia di Torino. I laghi di Avigliana sono due piccoli laghi divisi soltanto da un piccola striscia di terreno che dà così Continua a leggere..

La soia travestita da bulgur è la protagonista del piatto: è facilissima da preparare, bastano 10 minuti di cottura, giusto il tempo per tagliare, condire le verdure e cuocere i fagiolini. Un piatto colorato, leggero e proteico!   Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 25 min.  –  Pronta […]

Il titolo forse non è troppo invitante, queste brioches però lo sono.Non si tratta di una ricetta mia, proviene dal sito Fatto in casa da Benedetta, pieno di idee bellissime. Girovagando nel web mi sono imbattuta in questa ricetta e ho deciso di sperimentarla, apportando solo qualche piccolissima modifica.Questo è il metodo della finta sfoglia, Continua a leggere..

Le giornate calde richiamano la voglia di insalate fresche e di piatti un po’ particolari. Un classico è l’insalata di riso, ma la ricetta di oggi realizzata con pasta che potete mangiare fredda o appena tiepida.Ovviamente è possibile sostituire la pasta con il riso, il farro o il cous cous. Io amo particolarmente la pasta Continua a leggere..

Le tortine di kamut al cacao sono dei buonissimi dolcetti fatti con farina di kamut, semplicissimi e velocissimi da realizzare. Ideali per la colazione o al pomeriggio

Ingredienti per 6 persone:- 300g fragole- 200ml panna da montare- 2 albumi- 200g zucchero a velo- 130g cioccolato fondente- 2 cucchiai di rum Preparazione:Lavare ed asciugare le fragole, tenerne da parte 50g per la decorazione, pulire le altre e frullarle, poi mescolarle con lo zucchero a velo ed il rum.Montare a neve ben soda gli Continua a leggere..

La seconda volta è più facile? Forse lo è stata, ma il giudizio lo lascio a voi! Ecco il mio nuovo video parlato, questa volta la prova di un utensile che a prima vista sembra superfluo ma vi assicuro che sa essere indispensabile, il Pela Aglio. Ecco la mia prova per voi Se vi è Continua a leggere..

Il mondo si divide in buoni e cattivi… I buoni dormono meglio ma i cattivi, da svegli, si divertono molto di più..Woody Allen ( 1935) La torta con la panna ovvero la Molly cake è un dolce perfetto!!Semplice da realizzare …oltre che veloce !!Permette di ottenere una torta morbida, umida al punto giusto,  compatta, da Continua a leggere..