Categoria selezionata: Lombardia

Era da qualche tempo che volevo realizzare questo post, poi sabato si è presentata l’occasione perfetta: c’era il sole, ero a Milano e il corriere mi aveva appena consegnato la mia nuova maglietta a righe! Sabato, appunto, sono stata invitata ad una colazione tra bloggers, #lacolazionedelmeseL’ideatrice di questo bellissimo momento di conoscenza e condivisione è Continua a leggere..

Il Pesto di zucchine alla menta è una ricetta deliziosa, semplice e veloce che si presta perfettamente a svariati utilizzi. Un condimento per pasta, per club sandwiches o ancora per bruschette croccanti? Eccolo qui, in tutta la sua delicatezza e freschezza! Potete provare a personalizzare il pesto di zucchine, aggiungendo ciò che più vi aggrada, Continua a leggere..

Per me la torta salata è un po’ un salva-cena. In casa cerco di tenere sempre un rotolo di pasta sfoglia e da quando trovo quella integrale la tengo ancora più volentieri.Qualcosa per poterla farcire ce l’ho sempre nel frigorifero e nella dispensa, verdure, formaggi, legumi, riesco sempre ad inventarmi qualche abbinamento sfizioso.E’ comoda perché Continua a leggere..

Bentrovati!! Oggi sveliamo chi ha vinto questo mese la sfida di INTOLLERANZE SENZA FRONTIERE. Ma prima di tutto vediamo esattamente quali sono le ricette arrivate. Ha aperto le danze Daniela di Timo e Lenticchie e l’ha fatto alla grande. Una torta al cioccolato e vegana!! Incredibilmente golosa che nasconde al suo interno il segreto della Continua a leggere..

Annalu’ e Fabio del blog Assaggi di Viaggio hanno meritatamente  vinto la sfida dedicata ai biscotti del mese scorso di MTchallenge con un vero e proprio capolavoro. Hanno fatto delle opere d’arte che non potevano non essere premiate.  Sono una coppia fantastica: arguti, ironici, ma soprattutto bravissimi nel cucinare e fare fotografie. Qualcuno potrebbe dire: fai tutti Continue Continua a leggere..

Ingredienti: 250g riso thay, 300g asparagi verdi, 50g salsiccia sbriciolata, 120g cipolla tritata finemente, 100ml vino bianco, 600ml brodo vegetale, 220g pecorino giovane grattuggiato, olio, sale, pepe Separare i gambi dalle punte degli asparagi; conservare da parte le punte e tagliare i gambi a tocchetti. Rosolare i gambi con la cipolla e la salsiccia, in Continua a leggere..

Ci sono giorni in cui si ha bisogno di un dolce semplice, di quelli che si preparano alla vecchia maniera, come si faceva come quando eravamo bambini. Quei dolci preparati in un’unica ciotola, senza strumenti particolari. Quelli che riuscivi persino a trovare soddisfazione già leccando l’impasto dal cucchiaio. Ce ne vorrebbero di più di dolci Continua a leggere..

#Lunedì vegetariano con un piatto succulento di #Cannelloni alle melanzane. Vuoi scoprire la #ricetta? Scarica Ricette&Sapori sul tuo smarphone o sul tablet. Puoi trovarla su App Store e Google Play. #veg #veggie #monday #cucina #cooking #tradizioneitaliana #Italy #bellaitalia #yummy #delicious #nomnom #food #foodie #foodporn #kitchen #foodlovers #foodblog #instagood #instadaily #eat #enjoy #buonappetito #hungry #solocosebuone #recipe

Qualcuno ha detto: “Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente”, come dare torto ad un’affermazione simile ? Impossibile, soprattutto dopo aver provato i deliziosi tartufi de La Perla Cioccolato. Già, quest’azienda piemontese ha creato molte dolcezza, l’ultima arrivata è una vera e propria piccola coccola pralinata, La Perla Nera, il loro fiore Continua a leggere..

Ecco come preparare dei pancake originali e sfiziosi a base di farina di mais perfetti per il brunch e non solo… Ad ogni brunch che si rispetti non possono assolutamente mancare dei soffici pancake. Accompagnati con sciroppo d’acero, cioccolato o marmellata sono un classico da leccarsi i baffi, ma li hai mai provati in versione Continua a leggere..