Categoria selezionata: Lombardia

morbida arancia e cioccolata: vi dico la verità, io adoro questa ricetta; la adoro per la sua morbidezza direi quasi estrema, per il suo profumo e per il suo sapore delicato e davvero goloso, Questa ricetta che ho scoperto ha un caratteristico abbinamento, che io adoro: arancia e cioccolato, ma le possibilità sono davvero tantissime, e Continua a leggere..

Il dolce che vi presento oggi è a dir poco fantastico

Ingredienti: 160g farina OO, 80g fecola di patate, 3 uova, 250g zucchero, 120g yogurt al limone, 100ml olio di semi, 100ml succo di limone, 30ml limoncello, la scorza grattugiata di 1 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero e il Continua a leggere..

Le polpettine per me sono un ottimo salva cena, si preparano in pochi minuti e posso improvvisare con gli ingredienti che ho in casa. Mi piacciono un po’ in tutti i modi, anche se ultimamente prediligo quelle vegetariane. Ne approfitto perché piacciono a tutta la famiglia, sono sane e accompagnate da un contorno di verdure Continua a leggere..

ricette con la fregola – con verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricette con la fregola 320 g di  fregola sarda 1 spicchio di aglio carota sedano cipollotto 2 zucchine 4 pomodori 1 dl di Vermentino basilico olio extravergine di oliva un pizzico di sale peperoncino a piacere preparazione mondare il cipollotto la cipolla Continua a leggere..

Ingredienti: 4 sovracosce di pollo, 100g salsa bbq, 600g patate a cubetti, 140g cipolle affettate, 12 rondelle di limone con la scorza, 1 cucchiaino colmo di paprika dolce, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, olio, sale Togliere la pelle alle sovracosce di pollo, distribuirvi sopra la paprika, una presa di sale, colarvi la salsa bbq, massaggiarle, Continua a leggere..

Nel corso del tempo abbiamo già parlato più volte della Torta allo Yogurt Sette Vasetti: la ricetta originale, la ricetta con farro e cioccolato,  la variante alle mele senza uova e il plumcake.  Si tratta sicuramente di uno dei dolci casalinghi più semplici e conosciuti, adatto a chi è alle prime armi o a chi Continua a leggere..

Sfatare un falso mito? Si può! Protagonista è stato il Millé, la bollicina dall’originale packaging, ricoperta da uno sleever in plastica color azzurro. considerata da tutti un vino da aperitivo.

L’estate si sta avvicinando, nonostante gli acquazzoni degli ultimi giorni. Per questo ho pensato di proporvi questa ricetta croccante e sfiziosa, ideale da proporre come antipasto o come aperitivo estivo, magari accompagnato da un bel cocktail o da un bicchiere di vino fresco. Ecco a voi la ricetta Ingredienti: 10 gamberi1 conf. di pasta fillo Continua a leggere..

Una ciliegia tira l’altra, si sa, ma se siete riusciti a tenerne da parte qualcuna, non potete non provare questo delizioso plumcake alle ciliegie, un dolce perfetto per la prima colazione, per una gustosa merenda o anche come dessert. Un dolce classico riproposto in versione estiva con l’aggiunta delle ciliegie, che danno un tocco di Continua a leggere..