Categoria selezionata: Liguria

Come ogni mese non puo’ mancare l’appuntamento con lo scambio ricette, e’ un giochino divertente che facciamo noi Bloggalline, ogni mese dobbiamo andare a curiosare nei blog delle nostre amiche prendere una ricetta e rifarla, e’ davvero bello perche’ intanto nascono sempre nuove amicizie, e poi si impara tantissimo, NIKY ci sballa a scegliere lui Continua a leggere..

Pochi conoscono la Chufa, tubero salutare e dal gusto simile alla nocciola, che viene coltivato a Valencia in Spagna, ma anche in Sicilia dove lo chiamano Zigolo, Cipero Dolce o Babbagigio: proprietà nutritive e benefiche, usi, acquisto. … Read more

Long weekend….let’s go!!! In attesa che approdino gli amici “tupi” da Bologna, ho preparato questa questa BundtCake dal sapore peperino. Ho trovato la ricetta sull’incarto dello stampo Bundt della NordicWare acquistato qualche tempo fa. Limone, zenzero e pepe bianco….la colazione presso la “residenza figliadifiore” farà breccia nel palato dell’amante delle colazioni per eccellenza?!? Chissà…..

L.C. è un negozio di pelletteria e bigiotteria nel centro di Genova, diventato punto di riferimento della città per gli accessori moda, anche personalizzabili su richiesta della clientela, dove è possibile trovare bijoux, borse, cinture (e molto altro) di gusto sicuro e di buona qualità a prezzi adatti ad ogni portafoglio ed essere consigliati al Continua a leggere..

Orata, alici, salmone, gallinella. Sono i pesci che prediligo e che consumo più spesso.Nell’ultimo anno, però, mi sono avvicinata a specie ittiche meno conosciute, ma che nulla hanno da invidiare agli esemplari più blasonati.Palamita e sugarello, ad esempio, hanno carni sode e saporite che si prestano a diverse ed interessanti preparazioni.Di recente, sui banchi delle Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr farina di orzo integrale appena macinata, 10 gr lievito secco di birra, 2 – 3 bicchieri d’acqua, sale integrale. 2 melanzane, 10 – 15 pomodorini, 1 cipollotto, 2 patate, olio extravergine d’oliva, sale integrale, rucola. Preparazione: Sciogliere il lievito in una scodella con l’acqua ed un pizzico di zucchero di canna integrale. Continua a leggere..

Voglia di latte di nocciole, ma poi come uso le nocciole tritate che mi restano? Ecco qui una soluzione golosa ;-) Ingredienti: 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 1 banana, 90 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro, 2 cucchiai di cacao amaro, 80 gr olio extravergine d’oliva, 100 gr zucchero integrale di canna, Continua a leggere..

Vi avevamo gia’ parlato dell’e-book con le ricette del riciclo dell’antispreco, oggi ve ne proponiamo un’altra, visto che comunque ancora per questo mese, troveremo dei favolosi carciofi, utilizziamoli al meglio, senza scartare nulla; poi visto che dobbiamo un po’ ancora depurarci dai bagordi pasquali.. la troviamo molto azzeccata…se volete fare un passo sul sito di Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr quinoa bianca, un mazzetto di bietole, 1 radicchio rosso piccolo, 1 manciata di piselli freschi appena sgranati, 1 zucchina, 1 patata, 1 carota, cipolla, curry, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Affettare patata, zucchina e carota con l’apposito attrezzo per ottenerne fiammiferi e cuocere queste verdure in padella con un filo d’olio. Continua a leggere..

Eccoci tornati… dalle vacanze Pasquali, e come tutti abbiamo sicuramente stra mangiato, qui questo blog dovrebbe solo presentare ricette per la dieta, ma non e’ che ci piaccia tanto!! Ogni tanto ci sentiamo anche in colpa… ma poi mangiare e bere con moderazione poi sono la cosa piu’ bella!!! Oggi vi proponiamo una deliziosa preparazione Continua a leggere..