Categoria selezionata: Lazio

San Valentino’s Surprise Cake di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! San Valentin0’s Surprise Cake di Gloria KitchenUSA San Valentino’s Surprise Cake di Gloria KitchenUSA Ingredienti 200 g Yogurt Greco 120 g Burro a temperatura ambiente 200 g Zucchero 350 Farina 0 60 g Cacao amaro in polvere 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio Continua a leggere..

Ecco a voi una nuova rubrica,ovvero… La musica che mi da la carica quando sono in cucina! Ogni giorno posterò un diverso video, in modo tale che possiate farvi un’idea  di cosa passa nella testa un po’ matta di una … Continua a leggere →

Il mio compagno ormai è a conoscenza di quanto io adori la Caponata, assaggiata la prima volta quando la fece sua madre.Me ne sono innamorata e così lui quando si mette ai fornelli soddisfa le mie golosità!Uno dei miei piatti preferiti in quanto adoro i sapori agro-dolci. Ingredienti:melanzane oblunghe violapomodori rossi da sugosedanoolive verdi denocciolate1 Continua a leggere..

Pulire i carciofi è più semplice di quanto si possa pensare in poche e semplici mosse avremo i nostri carciofi pronti per ogni tipo di prelibatezza. Questo è il periodo migliore per i carciofi, al mercato e nei vari negozi di ortofrutta ne vediamo a centinaia ma quante di noi sanno pulirli? Anche io a Continua a leggere..

Questa zuppa tipica del territorio dei Castelli romani in particolare di Velletri era molto comune tra la fine dell’Ottocento sino agli anni Sessanta del Novecento, composta semplicemente del cavolo nero che in dialetto chiamano “cavoletti”, patate e pane raffermo; veniva servita nella “scifella” un vassoio in legno con i bordi inclinati.  Negli anni la zuppa Continua a leggere..

E se bastasse una telefonata a cambiare una vita? Ambra Miller ha ventinove anni, vive a New York e ha una vera passione per i libri e la buona cucina. Assorbita dal suo lavoro per un’agenzia pubblicitaria, conduce una vita … Continua a leggere →

Tempo di preparazione:  40 minuti per gli gnocchi e 20 minuti per la salsa Difficoltà:  facile Costo: medio Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di gnocchi  800 grammi di lupini  Cime di rapa Aglio  Sale e pepe Olio extra vergine Prezzemolo Vino bianco per sfumare Procedimento: Per la preparazione degli gnocchi ho cotto le patate Continua a leggere..

Tagged: amore, citazioni, passione, Paulo Coelho

Giordano Vini, azienda innovativa, dinamica e sempre attenta ai suoi clienti. E’ una tra le aziende che più rappresenta l’eccellenza dei vini italiani.  L’azienda sorge nella Valle Talloria di Diano d’Alba, Patrimonio UNESCO, ai piedi delle Langhe. Ha iniziato la sua produzione di vini nel 1900. Solamente negli anni ’30 e poi 50′ avrà una Continua a leggere..

Oggi vi raccontiamo il menù studiato ad hoc per la serata di San Faustino, non meno importante di San Valentino, lo faremo attraverso immagini di film e telefilm che ben rappresentano lo spirito che vogliamo trasmettervi.  Il Menù di San faustino 2016 è per  tutti coloro che dedicheranno qualche ora agli amici, quelli veri!  Iniziamo dall’antipasto. Continua a leggere..