Categoria selezionata: Lazio

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Frappe ripiene alla Nutella

Frappe ripiene alla Nutella! A carnevale non possono mancare le frappe ripiene alla Nutella, un vero peccato di gola ma vi posso dire che sono buonissime! Io questa volta ho deciso di riempirle con la crema alla Nutella ma voi potete mettere direttamente la Nutella in entrambi i casi sono super golose! Prepariamo insieme le frappe Continua a leggere..

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Hamburger in crosta

Hamburger in crosta! Vi piacciono tantissimo gli hamburger con un sofficissimo panino? Bene oggi vi propongo una ricetta facilissima e velocissima da fare…hamburger e panino nello stesso tempo senza dovere impastare e aspettare il tempo di lievitazione per il panino…o andare al più vicino iper a prendere dei panini già pronti! Questa ricettina è nata Continua a leggere..

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Benvenuto Febbraio, vedi di farcela

Febbraio vieni avanti, sei il benvenuto! Si Gennaio è finito, ed io francamente ne avevo bisogno. Ho anzi deciso di considerare Gennaio 2017 come un’appendice del terribile 2016, un remainder di quello che è stato. Ora basta però, che è arrivato Febbraio, il mio mese, il mese del mio compleanno. Ora guardo il mio IG Continua a leggere..

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Ciambelline al vino bianco con granella di nocciole

Buongiorno a tutti, per la ricetta di questa settimana, come per la scorsa, rimaniamo in Piemonte con un vino che ne è protagonista : il bianco Gavi DOCG. Sono stata molto felice di ricevere in omaggio dalla tenuta La Raia questo vino che non avevo mai assaggiato in quanto qui, nel Lazio perlomeno, non è facile Continua a leggere..

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Macaron salati al tamarindo, con avocado, ricotta e "caviale" azzurro

Bisogna ammettere che i macaron sono un pasticcino da intenditori, con tutte le caratteristiche per creare quella sana dipendenza che spesso contraddistingue il rapporto con i cibi che più amiamo. Senza un vero motivo non ne sono mai stata appassionata; in realtà mi è capitato di assaggiarne di meravigliosi e capisco che siano spesso oggetto Continua a leggere..

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Cucinaforisma 436

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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#KitchenSound 322

Tagged: blog, cucina, Jamiroquai, musica

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Biscottoni con farina Verna, olio extra vergine di oliva e timo limonato

Avete presente quelle giornate che cominciano male fin da subito? Oggi è stata una di quelle. Arriva un periodo dell’anno in cui prima mi sveglio e più tardi faccio. Non so cosa succeda da dicembre in poi: strani meccanismi. Il traffico diminuisce e noi arriviamo sempre più tardi a scuola. Prima di 5, poi di Continua a leggere..

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Torta di cioccolato fondente all’acqua senza glutine e senza latte

La Torta all’acqua impazza sul web!E’ tanto che volevo provarla e poi un giorno mi sono imbattuta in questa meravigliosa versione di Welda del blog Cioccolato e Liquirizia e ho pensato che era giunto il momento.Come non cedere a tale tentazione? Adoro il cioccolato fondente e Welda ha reso fondentissima questa torta con le sue Continua a leggere..

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Arrosto di vitella in salsa di castagne e prugne

La tavola è un luogo di incontro un terreno di raccolta una fonte di sostentamento e nutrimento è festività, sicurezza, e soddisfazione.  Una persona che cucina  è una persona che dà. Anche il cibo più semplice  è un regalo (L. Colwin) Un tempo c’era l’abitudine del pranzo della domenica dai nonni o dagli zii, un Continua a leggere..

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