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Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando Si, perché i bagels sono perfetti per la colazione, sono sublimi farciti per una pranzo veloce, sono adatti – ma sprecati ;-) )come pane. I bagels : la o una ricetta? Semplicemente Cucinando – Food Blog.

Che belli i compleanni in tempo di fragole! L’anno scorso siamo stati invitati e festeggiare un compleanno importante in termini di età e affetto,  e sono stata scelta per preparare una torta che bastasse per una trentina di persone. Che responsabilità! Ho risolto con una torta vestita a festa e farcita con una deliziosa crema  Continua a leggere..

Torta soffice e leggera senza burro, ricca di frutta di stagione, mele e fragole.  Perfetta a colazione, a merenda e ogni volta che si ha voglia di un dolce dal sapore delicato! – torta soffice di mele e fragole senza burro – INGREDIENTI 4 uova, 175 gr di zucchero, 175 gr di ricotta, buccia grattugiata Continua a leggere..

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Altra ricetta tratta dal libro di  Yotam Ottolenghi Plenty. E’ un’insalata di carote (io ho scelto quelle colorate), d’ispirazione marocchina speziata e profumata che si serve in genere per accompagnare il pesce fritto. Si può consumare sia calda che fredda con accanto yogurt greco ben freddo.  La consiglio per chi ama questi profumi e sapori. Continua a leggere..

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  Il clafoutis è il dolce tipico di una piccola regione rurale al centro della Francia, la Limousin, una terra caratterizzata, dal punto di vista gastronomico, da prodotti delle fattorie e dai boschi di castagni.

Arrosto di vitello, gira che ti rigira è sempre il preferito quando si hanno ospiti, ma anche per fare cosa gradita in famiglia, non è vero? L’arrosto di vitello è un piatto davvero squisito, tenero e ricco di quella sua salsa di cottura che lo rendono eccezionale, si può preparare in forno o in pentola, Continua a leggere..